Karena jengkol lagi murah dan beli sekilo nggak habis-habis ahahaaa😅Empal.jengkol adalah makanan kesukaan almarhum Kakek saya dulu. Tapi yang masak empal jengkolnya harus Uak saya. Katanya rasanya paling enak.Sampai Kakek dan Uak meninggal, saya belum pernah nyicipin empal jengkol. Karena waktu itu adalah masa-masa belum diizinkan makan jengkol oleh Emak saya.Saya tanya resepnya ke Emak, katanya kira-kira seperti empal pada umumnya, pakai santan juga.Ini seperti jengkol yang diungkep bumbu, lalu digoreng.Seharusnya bumbunya menggunakan santan, tapi karena stok kelapa parut saya masih banyak, saya pakai kelapa parut saja.Saya menggunakan cabe merah sedikit pada bumbunya, tapi tidak terasa pedas.Daun salam sereh saya habis, saya ganti dengan 1 lembar kecil daun pandan. Awalnya tercium aroma tidak nyambung, tapi lama-lama ngeblend juga.Inilah dia empal jengkol ala saya ..Lumayan menarik saat dihidangkan.Kapan-kapan punya jengkol lagi, empal jengkol bisa dijadikan jadi lauk variasi..#cookpadcommunity_bogor#pejuanggoldenbatikapron

aku sih porsi sedikit..soalnya buat makan keluarga q aja

Hayo, siapa ne yg suka sma mkanan yg satu ini, saya sih suka bangetttt,untuk empalnya saya pakai yg sudah siap dimsak y, sdah sya ungkep terlebih dahulu bersama dgn bumbunya,yuk cobain resepnya

Msih kesisa jagung 2 bji dikulkas.eman klu gk digunain,wlau sdikit sdah agak layu.Tpi klu diolah pkek bumbu pasti rsany nikmat kmbali...😊😋🌽

Suami suka banget gorengan apa lagi empal jagung, hampir tiap hari bikin katanya ladzidz jiddan

Empal jagung yg super simple & no drama 💗

Panen jagung🌽

Hai2, selamat pagi, kalo waktu lalu sy ada tulis resep tentang empal jagung iris nah hari empal jagung jg nih tapi yg lebih niat alias yang empal jagung sebenernya yahh hehe 😄

buat teman makan enak buat ngemil juga enak banget.. ^^

Ceritanya dari malam hujan tak mau berhenti jd ingin rasanya bikin sesuatu yg kriuk waktu digigit tapi gurih dimulut, Alhamdulillah makasih untuk resepnya kak😍😍😍🤗🤗, Resep ini inspirasi dari Dapur Adhitya tapi sedikit saya modif sesuai bahan dan selera di rumah meskipun begitu tetap Nyuuummy😉😉😉#AudisiDutaRecook#bunnaSQUAD#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia#Cookpad#CookpadCommunity_Balikpapan#dirumahaja