Empal Lidah Sapi (MPASI 1 tahun +)

Windy Lestari
Windy Lestari @cook_5352215
Bandung

Terinspirasi dari menu nutrient dense food nya mba nabilla ayumi. Kalau daging sapi anak sering ga mau, tapi kalau lidah sapi doyan banget. Resepnya suka2 😆

Empal Lidah Sapi (MPASI 1 tahun +)

Terinspirasi dari menu nutrient dense food nya mba nabilla ayumi. Kalau daging sapi anak sering ga mau, tapi kalau lidah sapi doyan banget. Resepnya suka2 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
3 porsi
  1. 700 grLidah Sapi
  2. SecukupnyaAir
  3. Bumbu Halus
  4. 8 SiungBawang Merah
  5. 4 SiungBawang Putih
  6. 3 ButirKemiri
  7. 1 SDMKetumbar Bubuk
  8. 2 cmKunyit
  9. 2 cmLengkuas
  10. 2 cmJahe
  11. 1 SDMGaram
  12. 2 SDMGula Sorghum / Gula Aren
  13. 3 SDMAsam yg dilarutkan air
  14. Bumbu Cemplung
  15. Secukupnyadaun salam, daun jeruk, sereh

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Bersihkan lidah, rebus dengan daun salam, daun jeruk, sereh selama 1-2 jam. Buang kulitnya, kemudian potong tipis

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu halus, kemudian blender dengan air. Kunyit dan kemiri disangrai terlebih dahulu

  3. 3

    Rebus lidah dengan bumbu halus dan bumbu cemplung hingga air menyusut

  4. 4

    Empal bisa di goreng di wajan dengan sedikit minyak saat mau makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windy Lestari
Windy Lestari @cook_5352215
pada
Bandung
Learning by doing 🥘🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa