Ikan Bakar Bumbu Kuning

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bawal
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh yang dimemarkan
  5. Bumbu Halus
  6. 1 ruas jarikunyit, bisa dikira-kira
  7. 1/2 ruas jarijahe, bisa dikira-kira
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. secukupnyaGaram
  11. Sedikitpenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sisik ikan, kemudian belah, cuci dan diamkan sebentar dengan air perasan jeruk nipis sambil menyiapkan bumbu lainnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum dan berubah warna.

  3. 3

    Cuci lagi ikan hingga bersih kemudian baluri ikan dengan bumbu halus dengan merata. Diamkan sebentar sambil menyiapkan alat memanggang.

  4. 4

    Panaskan alat panggang, kemudian tuang sedikit minyak agar tidak lengket.

  5. 5

    Masukkan ikan ke dalam panggangan, biarkan matang dan berubah warna. Selamat mencoba 😊🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faeyza Lazuardi
Faeyza Lazuardi @cook_23388862
pada
Jakarta Utara

Komentar

Resep Serupa