Nasi Bakar Sambel Teri

alfiscooking
alfiscooking @alfiscooking

Hai bunda ! Kalo bikin nasi bakar sukanya pake isian apa? Saya seadanya di dapur aja yang penting bumbu sambelnya kudu banyak ya biar pas dibakar nyereseepppp sedepp gitu hehe. Kali ini bikin pake teri. Sederhana simpel namun nikmat yah bunda 🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#alfiscooking_nasibakar

Nasi Bakar Sambel Teri

13 orang berencana membuat resep ini

Hai bunda ! Kalo bikin nasi bakar sukanya pake isian apa? Saya seadanya di dapur aja yang penting bumbu sambelnya kudu banyak ya biar pas dibakar nyereseepppp sedepp gitu hehe. Kali ini bikin pake teri. Sederhana simpel namun nikmat yah bunda 🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#alfiscooking_nasibakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 orang
  1. Bahan nasi :
  2. Beras untuk porsi 8 orang
  3. 2 bungkussantan instan
  4. 3 siungbawang putih
  5. Secukupnyagaram dan penyedap
  6. Bahan isian :
  7. Sesuai seleracabe rawit
  8. 2 buahcabe merah besar
  9. 1 buahtomat besar
  10. Segenggambawang merah
  11. 1 sdmterasi
  12. Secukupnyagula garam penyedap
  13. Segenggamkemangi
  14. Daun pisan untuk membungkus nasi bakar
  15. Tusukgigi / lidi

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2 yang diperlukan

  2. 2

    Masak nasi lebih dahulu. Cara masak seperti biasa (dg rice cooker) namun airnya diganti dg air santan. Beri irisan / ulekan bawang putih dan bumbui dengan garam + penyedap

  3. 3

    Haluskan bahan sambal yang sudah digoreng lebih dahulu, yaitu tomat, cabe rawit, cabe merah, terasi, gula garam penyedap. Sisihkan

  4. 4

    Cuci bersih teri, lalu goreng sampai matang. Tiriskan

  5. 5

    Masak (goreng) sambal yang tadi sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan irisan bawang merah dan masukkan juga pete. Setelah cabe matang, masukkan juga teri yang tadi sudah digoreng. Aduk rata dan koreksi rasa.

  6. 6

    Siapkan daun pembungkus, beri nasi diatasnya, lalu beri isian sambal teri dan beri kemangi juga. Bungkus rapat dan sematkan lidi di kedua ujungnya. Lalu bakar sampai wangi. Nasi bakar siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
alfiscooking
alfiscooking @alfiscooking
pada
lewat masakan berharap bisa berbagi kasih sayang dan manfaat dengan orang2 di sekitar 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa