Bahan-bahan

  1. 1 piringnasi putih (saya pakai nasi gurih atau nasi uduk)
  2. secukupnyadaun kemangi
  3. secukupnyadaun pisang untuk membungkus
  4. Sambal Teri
  5. 5 buahcabai merah keriting
  6. 3 buahcabai rawit merah
  7. 1 buahbawang putih
  8. 3 buahbawang merah
  9. 1/4 sdtterasi
  10. secukupnyaikan teri asin kecil
  11. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Iris dan goreng bahan sambal kecuali terasi dan garam

  2. 2

    Uleg hingga halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak, sisihkan. Jangan lupa buat koreksi rasa yaa

  3. 3

    Goreng ikan teri hingga kering

  4. 4

    Tata nasi, sambal, ikan teri dan daun kemangi. Bungkus dengan daun pisang

  5. 5

    Panggang di atas teflon hingga daun pisang menjadi kering atau agak gosong. Siap disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mina Ridhayani
Mina Ridhayani @dapurnamina
pada
Bantul, Yogyakarta
ig : riridhayanibukan chef cuma suka masak ajaEverything comes from your kitchen cause you are what you eat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa