Nasi bakar Sambal Teri

Rubi
Rubi @Junna1823
Malang jawa timur

Simpel tapi enak 😁

Nasi bakar Sambal Teri

41 orang berencana membuat resep ini

Simpel tapi enak 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ☆☆ Bahan nasi :
  2. 2 cupberas (cup rice cooker)
  3. 3 cupair
  4. 2 buahtelur
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. ☆☆ Sambal teri :
  10. 15 buahcabe rawit merah
  11. 1 buahtomat
  12. 1/2 sachetterasi ABC
  13. 2 siungbawang merah
  14. 1 siungbawang putih
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula merah
  17. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  18. 2 genggamteri nasi (medan)
  19. Secukupnyakecap manis
  20. ☆☆ Pelengkap :
  21. secukupnyaDaun pisang
  22. Secukupnyalidi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Cuci bersih beras, kemudian masak dalam rice cooker. Setelah matang, dinginkan

  3. 3

    Cuci teri, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Sisihkan

  4. 4

    Cuci bawang, tomat dan cabe. Kemudian potong-potong dan tumis bersama terasi. Setelah layu, angkat. Ulek sampai halus, tambahkan garam dan gula. Sisihkan

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak, masukkan teri dan sambal, aduk-aduk, tambahkan kecap. Aduk hingga rata. Angkat. Sisihkan

  6. 6

    Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai harum, lalu masukkan telur, orak-arik. Kemudian tambahkan nasi, aduk-aduk hingga rata. Lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk lagi hingga rata. Matikan api. Sisihkan

  7. 7

    Siapkan daun untuk membungkus nasi. Caranya : ambil secentong nasi/lebih, ratakan. Lalu tambahkan sambal teri, kemudian tutup lagi dengan secentong nasi. Bungkus, jangan lupa sematkan lidi

  8. 8

    Bakar nasi, bolak-balik biar matangnya rata

  9. 9

    Angkat - sajikan dengan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rubi
Rubi @Junna1823
pada
Malang jawa timur

Komentar

Resep Serupa