Simple Mie Ayam

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4 porsi
  1. 500 grdada ayam, pisahkan kulit nya
  2. 2 packMie burung dara
  3. 250 grceker ayam
  4. Sawi hijau
  5. 4 lembarDaun salam
  6. 1 batangSerai
  7. Garam
  8. Kaldu ayam bubuk
  9. Ketumbar
  10. Kecap manis
  11. Bumbu minyak
  12. 3 siungbawang putih
  13. Kulit ayam (ambil dari dada ayam)
  14. Bumbu Halus
  15. 5 siungbawang putih
  16. 8 siungbawang merah
  17. Jahe
  18. Kunyit
  19. 2 buahKemiri

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Buat minyak bawang, siapkan minyak panas dan masukkan kulit ayam, tumis hingga setengah matang lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum dan pisahkan kulit dan minyak bawangnya

  2. 2

    Potong dadu dada ayam, Dan cuci bersih

  3. 3

    Potong kuku ceker ayam, kuliti dan cuci Bersih

  4. 4

    Rebus ceker ayam dg bumbu daun salam dan garam

  5. 5

    Haluskan bumbu dan tumis hingga air meresap

  6. 6

    Tambahkan daun salam Dan serai pada bumbu tumis

  7. 7

    Masukkan daging dada ayam dan kulit ayam aduk hingga rata.

  8. 8

    Tambahkan air pada tumisan untuk mematangkan ayam

  9. 9

    Masukkan ceker ayam yang telah direbus

  10. 10

    Bumbui dengan kecap manis, kaldu ayam bubuk, ketumbar bubuk, dan garam

  11. 11

    Masak hingga air meresap

  12. 12

    Rebus mie, setelah matang tiriskan dan olesi dengan minyak bawang

  13. 13

    Untuk toping Rebus sawi hingga layu.

  14. 14

    Platting pada mangkok mie, tumis ayam Dan sawi rebus. Kuah mie ayam ambil dr kuah tumisan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Wijayanti
Dwi Wijayanti @wijaya_wiyanti25
pada
Surabaya-Nganjuk
Programmer, love to doing some food experiment
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa