Mie Ayam Simple

Name: Mie Ayam Simple
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 dada ayam; 1 bks mie burung dara; Bumbu:; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 1 btg serai; 1 sdm ketumbar bubuk; 2 biji keminting(opsionadl); 2 sdm kecap manis; Garam, gula dan penyedap rasa ayam; Pelengkap:; 1 ikat sawi; Daun bawang, potong-potong; Baso ayam/sapi; Pangsit goreng

Iqrimah ideham @Ieq_Rie09

Martapura, kalsel

Sekeluarga doyan banget makan mie... Apalagi Mie ayam.. Jadi daripada beli mending kita bikin aja ya..enak, dan murah pastinya.

Lebih banyak

Mie Ayam Simple

Iqrimah ideham @Ieq_Rie09

Martapura, kalsel

Sekeluarga doyan banget makan mie... Apalagi Mie ayam.. Jadi daripada beli mending kita bikin aja ya..enak, dan murah pastinya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2dada ayam
1 bksmie burung dara
Bumbu:
1 ruaslengkuas
1 ruaskunyit
1 btgserai
1 sdmketumbar bubuk
2 bijikeminting(opsionadl)
2 sdmkecap manis
Garam, gula dan penyedap rasa ayam
Pelengkap:
1 ikatsawi
Daun bawang, potong-potong
Baso ayam/sapi
Pangsit goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong daging ayam, cuci dan sisihkan
2

Haluskan bumbu(kecuali kecap manis)
3

Panaskan wajan, masukkan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum.Cek rasa. Masukkan kecap dan ayam. Masukkan 1/4 gelas air, tutup. Biarkan hingga ayam matang dan air berkurang. Angkat dinginkan.
4

Rebus air, masukkan mie. Masak 3 nenit hingga matang. Sambil menunggu mie matang, siapkan mangkok. Tambahkan 1sdt garam, 1sdm kecap manis dan 1 sdm minyak. Aduk rata.
5

Masukkan mie kedalam mangkok yang sudah berbumbu, aduk rata. Tambahkan air panas yang direbus terpisah. Taburkan tumisan ayam, sawi, daun bawang dan bakso. Mie ayam siap disantap.