Ayam rica rica kemangi

Sheila Milenia
Sheila Milenia @cook_24180815

Ayam rica rica kemangi

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. Kemangi
  3. Bumbu halus
  4. 7bawang putih
  5. 12bawang merah
  6. 3udang (digoreng stengah matang)
  7. 3kemiri
  8. Jahe
  9. Kencur
  10. Kunyit bubuk
  11. 1 ruastrasi bakar
  12. 4Cabe merah
  13. 15Cabe rawit
  14. Asem jawa
  15. Bahan tumis
  16. Daun bawang
  17. 1 lembardaun salam
  18. 3 lembardaun jeruk
  19. 1sereh

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, kemudian marinasi menggunakan perasan jeruk lemon,garam,penyedap rasa dan lada bubuk secukupnya.
    Diamkan selama 45mnt

  2. 2

    Goreng ayam setengah matang

  3. 3

    Tumis semua bumbu halus kemudian tambahkan daun bawang, sereh, daun jeruk dan daun salam.
    Beri garam gula ladabubuk dan penyedap rasa secukupnya.
    Tambahkan juga kecap manis,kecap asin dan saus tomat.

  4. 4

    Setelah harum, masukan air dan ayam. Kemudian tutup.

  5. 5

    Tunggu hingga air menyusut. Test rasa dan tambahkan kemangi yg sudah dicuci bersih.

  6. 6

    Ayam rica rica siap dihidangkan🍲7l

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sheila Milenia
Sheila Milenia @cook_24180815
pada

Komentar

Resep Serupa