料理步驟
- 1
食材
- 2
四季豆洗淨,去頭去尾撕除側邊的粗絲,然後折小段,玉米筍清洗斜切段,雞胸肉切塊加入太白粉抓醃一下,蒜頭切薄片,辣椒🌶️斜切片。
- 3
熱油鍋,將蒜頭🧄爆香後,隨後就放入雞胸肉炒至肉變白,再加入四季豆和玉米筍一起炒,要炒個幾分鐘。炒到四季豆透了,可適量加少許開水,這樣能加速四季豆炒熟,最後起鍋前加入沙茶醬和辣椒🌶️拌炒均勻,即可盛盤享用!
相似食譜
-
-
-
青椒炒嫩雞片/雞胸肉片 青椒炒嫩雞片/雞胸肉片
#雞肉料理近日家人突然想多吃點清爽的雞肉料理,於是雞胸肉就連連上陣。在全聯買的清雞胸肉,每一盒大約是兩片,約300克。通常可以做兩份料理。雞胸直接炒下去,很容易忽然間就柴了,採取事先醃漬並抓點太白粉,先燙熟再拌炒的作法,炒好的嫩雞胸與青椒不會太老,剛剛好熟。做法也很簡單容易操作。潔西卡的美味筆記
-
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16044710
留言 (2)