Eclair 1 telur

Maulidia Denissaputri
Maulidia Denissaputri @maulidiadns
Malang, Jawa Timur

Halo semuanyaa, setelah lama ga nulis disini akhirnya ada juga resep baru yang pengen di post yaitu Eclair!
Kaliini aku cuma bikin kulitnya yaa, karena vlanya aku pake yang instan..
Resep ini aku recook dari youtubenya LuvitaHo yaa.

Eclair 1 telur

14 orang berencana membuat resep ini

Halo semuanyaa, setelah lama ga nulis disini akhirnya ada juga resep baru yang pengen di post yaitu Eclair!
Kaliini aku cuma bikin kulitnya yaa, karena vlanya aku pake yang instan..
Resep ini aku recook dari youtubenya LuvitaHo yaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. 33 grSusu
  2. 33 grAir
  3. 30 grMentega
  4. 4 grGula Pasir
  5. 1 grGaram
  6. 35 grTepung terigu
  7. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan air, susu, gula, garam dan mentega hingga mendidih menggunakan api sedang

  2. 2

    Masukkan tepung terigu yang sudah diayak ke bahan cair yang sudah mendidih, kecilkan api

  3. 3

    Aduk hingga rata dan kalis (tidak lengket lagi ke wajan) lakukan selama ±1 menit lalu sisihkan tunggu hingga hangat

  4. 4

    Masukkan telur dan aduk hingga rata

  5. 5

    Masukkan ke pipping bag dan semprotkan ke loyang, ± sepanjang jari manis (nanti akan membesar)

  6. 6

    Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan.

  7. 7

    Oven dengan suhu 190°
    Selama ±28 menit
    Jangan dibuka buka

  8. 8

    Kulit eclair siap disajikan, lebih lengkapnya bisa diisi dengan vla dan dioles cokelat

  9. 9

    Vlanya aku pake yang instan dari pondan soes

  10. 10

    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maulidia Denissaputri
pada
Malang, Jawa Timur
Cooking bring happiness😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa