Eclair Coklat
Diana Nurjanah @DianaN_17
Selamat untuk mbaa @Dhapu_Dewi sebagai pemenang arisan genkpeda minggu ini 🤗.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan adonan kulit
Masukkan margarine & air, masak sampai meleleh dan tambahkan terigu, matikan api kompor, aduk rata sampai terigu tercampur - 2
Adonan kulit yg sudah tercampur biarkan hangat,lalu tambahkan telur satu persatu,kocok sampai tercampur rata
- 3
Masukkan dalam piping bag, siap di semprotkan di atas loyang yg sudah dialas baking paper
Bentuk memanjang. - 4
Oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 25 menit (sesuai kondisi oven masing2) keluarkan dan dinginkan.
- 5
Buat vla nya
Dalam wadah masukkan gula pasir, kuning telur, aduk rata.
Tambahkan maizena,garam, vanila dan susu cair, aduk rata dan masak sampai mengental matikan api, tambahkan butter aduk rata biarkan vla dingin - 6
Masukkan vla keplastik segitiga.Lobangi belakang sus utk menyemprotkan isiannya,lakukan sampai terisi semua
- 7
Lelehkan bahan toping dan celupkan eclair kedalam coklat dan hias dengan springkel.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Semenjak ikut cookpad menu sehari-hari jadi lebih bervariasi🥰 .Bisa saling sharing resep, berbagai tips dan ilmu lainnya.Ikut cookpad dr bln September 2020☺️Cookpad merupakan salah satu aplikasi pendukung masak saya 🥰❤️ untuk selalu berkreasi menciptakan menu masakan ataupun camilan yang enak dan simpel.IG : ba_ha_gia_
Lebih banyak Resep Serupa
-
Eclair Coklat Eclair Coklat
Mencoba membuat eclair lagi.Isiannya saya gunakan vla instant sajaSilahkan dekor sesuai selera yaKreasi eclair dan soes lainnya bisa lihat di#eclairlingga #soeslingga#eclaircoklat#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadcommunity_borneo
-
Eclair coklat Eclair coklat
Masih baru pertama buat, alhamdulillah berhasil rasanya endulita. Cuma bentuknya tak seindah orang lain . hehehe
-
Eclair Cokelat Eclair Cokelat
Bismillahirrahmanirrahim#Semangcook_KudapanCokelat#KudapanCokelat#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
-
Eclair fla coklat Eclair fla coklat
Kue ini kesukaan anak ,sekali makan sampai 7 buah.Rasanya senang anak makan dengan lahap. Eclair Fla coklatnya lembut dan enak.
-
-
Eclair coklat vlacheese Eclair coklat vlacheese
Ini foto jadul udh lama bgt jmn msh bakulan😍 ,,anak2 msh unyu2nya🥰skrg jg msh unyu😚Kalau udh bikin eclair,,langsung deh paling diincer ma si aa😅Inspirasi : Ricke indriani
-
Eclair Pandan vla Coklat Kopi Eclair Pandan vla Coklat Kopi
Maksud hati mau buat warna red velvet ternyata coklat bubuknya habis sdh dipakai utk campuran vla 😔 krn sdh tanggung dan malas lg keluar rmh, akhirnya pakai warna seadanya aja, eh ternyata eh ternyata setelah matang kok malah segar dipandang mata 😂Ini vlanya enak bgt lho aroma kopinya wangi dan brasa gt, sy pakai luw** white coffie 👌 yuk dicoba say, ini ada tips bikin choux pastrynya supaya hasilnya bagus dan anti gagal dari mba Fitri Sasmaya....Tips :☑️ lebih baik memakai mentega atau margarin suhu ruang☑️ masukan terigu saat margarin / mentega sdh mendidih, jika tdk saat dipanggang choux tdk mau mengembang☑️ adonan hrs bnr2 dingin sblm dicampur dgn telur, dan dicampur telurnya satu persatu, jika adonan blm dingin sdh dicampur akan membuat telur matang dan choux tdk mengembang☑️ lalu saat dipanggang, api hrs bnr2 panas 200⁰C, jgn buka2 tutup oven nanti ngambek chouxnya jd kempes (atau disesuaikan dgn oven masing2)☑️ angkat choux pastry dr oven jika buih2 diatas choux pastry sdh hilang, jika blm bisa membuat kulitnya kempes...Skrg yuk kepoin resepnya 😍²⁷⁰⁸¹⁹Source : Fitri Sasmaya#minggu34#berburucelemekemas#resolusi2019#MomenManis#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#eclairpandanvlacoklatkopi#bydapurdien
-
Eclair Chocolate Dessert Eclair Chocolate Dessert
Inspired : chef luvita ho.And, Modified @Dah_..Ooiya.. Sdt/sdm yang biasa saya pakai adalah sendok biasa utk makan yaa..#DahS_Dessert#ChocolateDah#PejuangGoldenBatikApron#GBA_Dah
-
Eclair Eclair
Mengawali tahun 2024 Bakerpad Community " Pie & Choux Challenge" mencoba Eclair sekalian untuk BALON Challenge Minggu 24 di Minggu ini tepatnya 14 Februari 2024 ada pesta demokrasi pilpres RI khawatir lupa segera buka draft untuk di-posting . ECLAIR adonan seperti Choux ( sus ) hanya berbentuk lonjong memanjang kira kira 8 cm . Diisi bisa Vla Vanilla atau Coklat @eyangbima pilih coklat kesukaan Cucu Bima 👏👏#Minggu24#BALONChallenge#MoodBooster#CookpadCommunity_Bandung#Pais_Gaskeun#Bakerpad_Community#kemauandankemampuan
-
Eclair Cake Eclair Cake
Resep ini aku adaptasi dari mba Evi Road..makasi banyak ya mbaa... Mantull banget rasanya 😍#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_bekasi#AksiHero_Bekasi
-
Eclair Eclair
Selamat sore...Bebikinan tadi siang. Berbahan dasar Choux sama seperti soes maupun churros. Eclair ini berbentuk panjang sekitar 8-10 cm. Resep ini menggunakan 2 macam terigu (protein sedang & protein tinggi). Hasil dari terigu protein sedang (segitiga)ini lebih empuk, sedangkan terigu protein tinggi (cakra)ini hasilnya lebih kokoh. Boleh pakai full memakai protein sedang/protein tinggi sesuai selera yaa. Kalo saya udah cocok sama yg di mix. Sudah di suhu ruang pun masi tetap kokoh.Untuk isian filling sesuai selera. Saya pakai filling vla vanilla & topping cokelat ganache. Vla vanilla tidak terlalu manis karna sudah pakai topping cokelat.Resep ini saya terinspirasi dari resepnya soes nya ce @tintinrayner. Ijin share ya ce 😊
-
Eclair Eclair
Alhamdulillah beberapa minggu lalu ikut kelas Cookpad mengajar sama mba @siskadian78 beliau membagikan ilmu tentang Membuat eclair. Alias kue sus.Alhamdulillah sempat juga akhirnya mempraktekkannya sendiriIni aku kombinasikan dengan celupan cooklat diatasnya. Hmmm yummmyyyhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16683521Source : @siskadian78#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_samarinda#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23843270
Komentar