Kentang goreng crispy rumahan

iida abidin
iida abidin @iida3105
Jakarta

Alhamdulillah saya nemu resep French fries ala mba @ihdanas
Masak jadi semangat nih dan serba simpel. Karena ini percobaan jadi saya buat sedikit eh ternyata hasilnya kriuk enak pake banget 😁 Pastinya akan jadi resep andalan saya khusus untuk keponakan yang gak doyan nasi. (Maaf saya tidak sempat foto dari awal)

Kentang goreng crispy rumahan

31 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah saya nemu resep French fries ala mba @ihdanas
Masak jadi semangat nih dan serba simpel. Karena ini percobaan jadi saya buat sedikit eh ternyata hasilnya kriuk enak pake banget 😁 Pastinya akan jadi resep andalan saya khusus untuk keponakan yang gak doyan nasi. (Maaf saya tidak sempat foto dari awal)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang (saya pake uk sedang)
  2. 5 sdmtepung kobe (super crispy)
  3. air secukupnya untuk merebus
  4. secukupnyaminyak goreng
  5. Pelengkap: Saos keju / saos tomat / saos sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² kentang memandang (kentang boleh dikupas kulitnya, boleh juga tidak). cuci bersih.

  2. 2

    Rebus kentang jangan lama², kurleb 2-3 menit. Angkat lalu tiriskan.

  3. 3

    Siapkan wadah dan masukkan tepung, taruh kentang tadi ke dalamnya dan tutupi/ lumuri kentang hingga semua tertutup tepung. sebwlum dimasak, masukkan dulu ke dalam kulkas agar tepungnya set dengan kentang. Dinginkan kurlep 10-15 menit.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng kentang sampai berwarna kuning keemasan lalu tiriskan. Taruh di piring, Sajikan dengan mayounes keju/saos tomat/saos sambal. kriuuuukkkk...yummy

  5. 5

    Note: saya tidak menambahlan bumbu apa² karena tepungnya sudah ada rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iida abidin
iida abidin @iida3105
pada
Jakarta
Hobi makan, hobi jajan dan nyicipi berbagai makanan, sampai akhirnya belajar masak dan buat kue-kue sendiri. Meski masih amatir tapi udah jadi koki keluarga dan teman². Pokoknya jangan bosan belajar 😉👩‍🍳 Happy Cooking Everyone
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa