日式炒烏龍麵

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超級簡單半小時內上桌的料理🍜

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預備食材

30 分鐘
1人份
  1. 乾香菇一朵
  2. 味琳適量
  3. 日式醬油適量
  4. 讚岐烏龍麵一包
  5. 日式美乃滋
  6. 雞蛋一顆
  7. 高麗菜絲
  8. 魚板

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    把乾香菇用90度以上的100ml熱水泡開,香菇水不要倒掉,待會要加進麵裡

  2. 2

    把泡開的跟香菇、高麗菜絲、魚板用大火快炒

  3. 3

    配料炒半熟後加入讚岐烏龍麵、味琳、日式醬油、香菇水,拌炒到收汁

  4. 4

    煎一顆太陽蛋,蛋黃半熟更讚,再擠上日式美奶滋就大功告成

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