料理步驟
- 1
把乾香菇用90度以上的100ml熱水泡開,香菇水不要倒掉,待會要加進麵裡
- 2
把泡開的跟香菇、高麗菜絲、魚板用大火快炒
- 3
配料炒半熟後加入讚岐烏龍麵、味琳、日式醬油、香菇水,拌炒到收汁
- 4
煎一顆太陽蛋,蛋黃半熟更讚,再擠上日式美奶滋就大功告成
相似食譜
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居酒屋和風雞肉炒烏龍麵 居酒屋和風雞肉炒烏龍麵
這天下班回家前還去超商抓了兩罐酒,就是為了晚上要配這道烏龍麵,炒一炒不用花太多時間,好吃又消暑,真的是上班族下班後的完美晚餐啊 :)完整食譜也可以參考這喔http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/346243910 Shania 影食日嚐
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