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#ebook2020#state9

#jan1

#FM2काली मिर्ची, कसूरी मेथी संग खस्ता मठरीयह मठरी खाने में बहुत स्वादिष्ट, कुरकुरी और देखने में बहुत सुंदर लगती हैं।

#np4मठरी तो मैने बहोत बनाई है लेकिन इस लेयर्ड मठरी की बात ही और है,थोड़ी मेहनत से इतनी खस्ता बनती है कि होली के शुभावसर पर अगर मेहमानों के सामने सर्व कर दिया जाए तो वो प्रशंसा के पुल बांधते नही थकेंगे,आप भी ट्राय करें।

#june2

#GA4 #Week2#post1 ....आज मैंने आप सबके लिए मेथी की पूरी की रेसिपी शेयर कर रही हूँ यह बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती है आप इसे शाम के नाश्ते में बच्चों के टिफिन में भी दे सकते है आप आलू ,दाल मखनी,पनीर की सब्जी के साथ सर्व करें

मठरी तो आप ने कई तरीके की बनाई होगी. पर आज बनाइए कसूरी मेथी वाली मठरी. यह स्वाद में लाजवाब लगती है और खस्ता भी होती है.होली के त्योहारों पर तो इसे खास तौर पर बनाया जाता है.

#2022 #W6

#ebook2020#state4#week4#post2 .... बंगाल में निमकी बहुत ही फेमस है यह अजवाइन और कलौंजी की बनी निमकी बहुत ही कम समय में बन कर तैयार हो जाती है यह एक बंगाली स्नैक्सकी रेसिपी है जिसे ना सिर्फ बंगाल में यह बिहार और यूपी मे भी बनाया जाता है इसे शाम के चाय के साथ खाते है बच्चे हो या बड़े सभी को पसन्द आते है ।

#Spice

#du2021#bfrइस दीवाली आप भी इस तरह से लेयर्ड खस्ता मठरी बनाएं , घर में सब को बेहद पसंद आएगी।

#jan1 ठंडा में गरम गरम चाय के साथ यह डिश जिसका नाम है खस्ता मठरी मजा आ जाता है।

#Rasoi#am

#np4नमस्कार, होली का रंग बिरंगा त्योहार बस आने ही वाला है। त्यौहार की धूम बिना पकवानों के अधूरी है। होली के अवसर पर घरों में अनेक प्रकार के मीठे बनते हैं, तो साथ ही विभिन्न प्रकार के नमकीन भी। मैंने भी होली के लिए घर में बनाया है खस्ता मठरी। इसे बनाने के लिए हमें कोई विशेष तैयारी नहीं करनी पड़ती तथा बहुत ही कम सामान के साथ यह मठरी बनकर तैयार हो जाती है। हमारे राजस्थान में तो हर विशेष अवसर पर यह मठरी अवश्य बनाई जाती है। इसे हम बनाकर 1 महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं और सुबह या शाम जब चाहे इसे चाय के साथ खा एवं खिला सकते हैं। अचार के साथ खाने में भी यह मठरी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। एक बार आप लौंग भी अवश्य ट्राई करें।

बच्चों और बड़ो की पसंद मेथी मठरी रेसिपी#ms2#rasoi#am#जून

#goldenapron3#week14#Maida#Suji

#jan1

#oc #week3शाम के समय चाय के साथ खाने के लिए मठरी बेस्ट कांबिनेशन है। गरमागरम चाय और कुरकुरा खस्ता मठरी का सोंधापन थक कर आफिस से आने पर ताजगी से भर देता है।

#jan1वैसे तो मैदा की खस्ता मठरी हर घर में बनती ही है पर मैदा थोड़ा हैल्थके लिए ठीक नहीं रहता है तो मैं आटे की हेल्दी मठरी की रेसिपी लेकर आई हूं। आप लौंग ट्राई कीजिए और फिर कमेंट करके बताइए कि यह रेसिपी आपको कैसी लगी।

#box#cघर परिवार की ख़ुशी के लिए खाने और स्वाद में बदलाव बहुत ज़रूरी है। इसीलिए आप नाश्ते में या खाने में अलग अलग तरह के व्यंजनों को बनाने की कोशिश करें। ताकि आपका परिवार खाने और नाश्ते को चाव के साथ टेस्ट करें।एकदम पतली खस्ता मसालेदार परतों को लपेट कर बनी मैदा की पापड़ी बहुत ही स्वादिष्ट नमकीन है.  इस नमकीन की शैल्फ लाइफ भी बहुत अधिक है.आप इसे हफ्ते भर भी आराम से खा सकते हैं ।