आटे की खस्ता मठरी और स्लाइड (aate ki khasta mathri aur slide recipe in Hindi)
आटे की खस्ता मठरी और स्लाइड (aate ki khasta mathri aur slide recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मठरी बनाने के लिए एक कप आटे में एक चम्मच नमक। कसूरी मेथी। कलौंजी। जीरा।२ चम्मच तेल डाले।मिक्स करे कड़ा आटा गूंथ लें।१० मिनट तक रखे।
- 2
१०मिनट बाद आटे को हाथ से चिकना करे एक लोग बनाए । चाकू की सहायता से एक बराबर लोई काट लें।हाथ से गोल आकार देकर बेल ले।
- 3
अब एक बेली हुई रोटी पर देसी घी लगाए। दूसरी रोटी उसके उपर रखे।इस पर भी घी लगाए एक रोटी और उपर रखे।इस पर भी घी लगाकर इसे रोल बना ले। तीन रोटी का एक रोल बनाए।किनारे चिपका दे। चाकू की सहायता से आधा इंच के टुकड़ों में काट कर बेलन से हलका एक बार बेले।
- 4
सारी मठरी बनाए। ऑयलगर्म करे।मत्री डाले। धीमी आंच पर सेके। सुनहरा होने तक तल लें
- 5
खस्ता मठरी त्यार h
- 6
स्लाइड बनाने के लिए।एक कप आटे m अजवाइन और एक चम्मच नमक दो चम्मच तेल डाले । सख्त आटा गूंथ लें १० मिनट तक रखे।अब एक लोई ले मोटा बेले। साइड से किनारे निकाले।अब चाकू की सहायता से लंबा काट लें
- 7
सारी स्लाइड ऐसे ही बनाए।ऑयलगर्म करे। स्लाइड डाले सुनहरा होने तक भूनें।
- 8
आटे की मठरी खाने में बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
-
आटे की खस्ता मठरी (aate ki khasta mathri recipe in hindi)
#DIWALI2021मठरी दिवाली पर जरूर बनाई जाती है|यह 10-15 दिन स्टोर करके रख सकते है|चाय के साथ मठरी बहुत अच्छी लगती है|मैंने यह मठरी गेहूँ के आटे से बनाई है|
-
मैदे की खस्ता मेथी मठरी (Maide ki khasta methi mathri recipe in Hindi)
बच्चों और बड़ो की पसंद मेथी मठरी रेसिपी#ms2#rasoi#am#जून
-
आटे की खस्ता मठरी (aate ki khasta mathri recipe in Hindi)
#jan1वैसे तो मैदा की खस्ता मठरी हर घर में बनती ही है पर मैदा थोड़ा हैल्थके लिए ठीक नहीं रहता है तो मैं आटे की हेल्दी मठरी की रेसिपी लेकर आई हूं। आप लौंग ट्राई कीजिए और फिर कमेंट करके बताइए कि यह रेसिपी आपको कैसी लगी।
-
-
-
खस्ता मठरी (khasta mathri recipe in Hindi)
#np4नमस्कार, होली का रंग बिरंगा त्योहार बस आने ही वाला है। त्यौहार की धूम बिना पकवानों के अधूरी है। होली के अवसर पर घरों में अनेक प्रकार के मीठे बनते हैं, तो साथ ही विभिन्न प्रकार के नमकीन भी। मैंने भी होली के लिए घर में बनाया है खस्ता मठरी। इसे बनाने के लिए हमें कोई विशेष तैयारी नहीं करनी पड़ती तथा बहुत ही कम सामान के साथ यह मठरी बनकर तैयार हो जाती है। हमारे राजस्थान में तो हर विशेष अवसर पर यह मठरी अवश्य बनाई जाती है। इसे हम बनाकर 1 महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं और सुबह या शाम जब चाहे इसे चाय के साथ खा एवं खिला सकते हैं। अचार के साथ खाने में भी यह मठरी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। एक बार आप लौंग भी अवश्य ट्राई करें।
-
आटे की नमकीन मठरी (Aate ki namkeen mathri recipe in Hindi)
स्वादिष्ट भी पौष्टिक भी #rasoi #amweek 2 post 5
-
-
-
-
लेयर्ड खस्ता मठरी (layerd khasta mathri recipe in Hindi)
#du2021#bfrइस दीवाली आप भी इस तरह से लेयर्ड खस्ता मठरी बनाएं , घर में सब को बेहद पसंद आएगी।
-
-
-
गेहूं के आटे व मीठे नीम की मठरी (Gehun ke aate aur meethe neem ki mathri recipe in hindi)
#rasoi#amWeek 2
-
आटे की मीठी मठरी (Aate ki meethi mathri recipe in hindi)
#rasoi#am#cwPost- 2झटपट तैयार होने वाली मीठी मठरी।
-
खस्ता मठरी ओर नमक पारे (khasta mathri aur namak pare recipe in Hindi)
#jan1खस्ता मठरी ओर नमक पारे इसमे मैने सूजी मिक्स करी है सूजी से ये कुरकुरे बनते हैं
-
-
-
-
-
-
-
खस्ता मठरी (Khasta Mathri recipe in hindi)
#oc #week3शाम के समय चाय के साथ खाने के लिए मठरी बेस्ट कांबिनेशन है। गरमागरम चाय और कुरकुरा खस्ता मठरी का सोंधापन थक कर आफिस से आने पर ताजगी से भर देता है।
-
-
आटे की मठरी(aate ki mathri recipe in hindi)
#sh#ma#week1आज मैं अपनी मम्मी के हाथ की बनी मठरी बनाने जा रही हूं आटे की यह स्वादिष्ट होने के साथ में हल्दी भी होती है क्योंकि यह आटे की बनी है
-
मेथी की खस्ता मठरी (methi ki khasta mathri recipe in Hindi)
#GA4#week19मेथी की सोंधी- सोंधी महक चाय के साथ या अचार के साथ इस मठरी को खाते हैं तो बहुत ही अच्छी लगती है |
-
खस्ता मठरी (khasta mathri recipe in Hindi)
#jan1खस्ता मठरी आप सुबह शाम की चाय के साथ खाएं ठंड के मौसम में मज़ा आ जाता है
-
खस्ता मसाला मठरी (khasta masala mathri recipe in Hindi)
#learnआज मैंने सूजी और मैदा में मसाले मिलाकर मठरी बनाईं । इसमें सूजी मिलाने से बहुत ही खस्ता बनी है, और मसाले होने से चटपटी। -
More Recipes
कमैंट्स (7)