Tongseng Kambing

Daging kurban masih banyak di kulkas, dan suami juga pengen makan daging kambing dan sudah bosen di sateAkhirnya diolah saja menjadi tongseng

Hari Idul Adha biasanya kita potong hewan kurban. Kali ini kita potong kambing.. Setelah bagi-bagi daging kambing, kita memasak juga untuk konsumsi para panitia.Pilihan masakannya jatuh ke Tongseng Kambing, karena relatif cepat dan rasanya juga seger… ada sayurannya juga..

#GA_TheNextLevel#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook Alhamdulillah penuh berkah IdulAdha kali ini banyak berlimpah daging kambing dan tidak semua saya olah sebagian aku kasih saudara, kali ini baru Tongseng yang berbahan dasar daging kambing.

Alhamdulillah dapat daging kambing qurban. Tidak seberapa banyak sich dagingnya, mau di sate nangung, pasti tidak cukup untuk sekali makan 1 balita 6 dewasa.Diolah lah menjadi tongseng kambing.Tips agar daging embuk dan tidak bau.Pertama bungkus dg daun pepaya kurang lebih 10 menit. Kemudian iris kecil, rebus dengan sere daun jeruk. Rebus hingga meletup dan air mengeruh.Buang air rebusan tersebut. Cb#4thCloverSahabatDapurSemua#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron

Masih punya stok daging kambing qurban di freezer. Jadi, kali ini, saya mau olah daging kambing menjadi olahan tongseng yang penuh rempah. Mirip seperti bumbu tongseng ayam ala mamake yang sebelumnya pernah saya posting. Daging kambing saya rebus 2x dengan daun salam agar empuk dan baunya hilang. Malah di resep ini, sepertinya daging jadi terlalu empuk hehehe~#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_jakarta

Kalau di tempat asal saya tongseng dibuat dari kuah gule, yg dikasih daging kambing tanpa jeroan ditambah bumbu kecap, ulekan cabe , bumbu putih dan kol iris..Cuma kalau lg gak masak gule jadi harus masak bumbunya dari awal.

Idul adha selalu identik dengan olahan daging, baik sapi atau kambing (ini yang familiar di daerahku). Kali ini aku kepingin makan tongseng, karena di sini tidak ada yang jual. Selain itu, juga kepingin olahan yang baru, tidak melulu soto atau rawon. Lalu sat-set-sat-set adakadabra jadilah tongseng kambing.Tapi, ini kubisnya sedikit. Makanya tidak terlihat di gambar.#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN

Masih momen Idul Adha dan dapat daging kambing, jadi pertama kali ya ini di masak tongseng🤭

Ada stok daging kambing dan kepingin masak tongseng kambing tanpa santan, ketemulah resepnya @resepbunda2021

Tongseng kambing request suami. Saya gak suka daging kambing jadi belum pernah sama sekali makan tongseng kambing. Pernah liat di tukang sate gule tongseng kambing klo bikin tongseng ditumis2 gitu pake kol terus disiram pake kuah gule, jadi dikira2 aja deh sekarang masaknya menyesuaikan dengan bumbu yg ada di dapur 😁

kali ini saya ingin berbagi resep tongseng daging kambing tidak menggunakan santan. Bagi anda yang tidak menyukai daging kambing, anda bisa menggantinya dengan daging sapi atau ayam sesuai selera anda. Saya membuatnya tanpa menggunakan santan, bahan2 yg ada saja di dapur. semoga bermanfaat dan salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

Masih ada sisa stock daging juga tulang kambing, berhubung gak mau kemana2 alias mager keluar rumah, jadi pakai bahan yang ada dirumah.Sebelumnya udah pernah posting resep tongseng juga, cuma yg lalu pakai rawot ijo 😁#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis#dapurBundaAisharana#daging

Selamat hari raya idul adha,,, Alhamdulillah dapat daging kurban kambing dan kerbau, satu persatu harus diolah... nahh... suami request tongseng, langsung deh eksekusi sebungkus daging kambing...

Walaupun tidak merayakan Idul Adha, tapi tetap kebagian jatah daging kambing dari kurban warga perumahan. Sempat ragu untuk mengolah karena takut dengan ‘aroma’ kambing yang konon katanya sulit dihilangkan. Searching resep di cookpad, akhirnya memberanikan diri untuk masak tongseng kambing dengan penyesuaian selera sendiri. Suprisingly, tongseng nya enak dan ‘aroma’ kambing yang mengganggu tidak berasa sama sekali. Patut dicoba! 😊 #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing

Bingung sayur kol mau dibuat apa,karena udah kelamaan dikulkas,setelah dipikir pikir masak tongseng kambing aja,akhirnya kepakai juga sayur kolnya#kuraskulkas.

Lebaran idul adha kemarin dapat daging kambing. Akhirnya dimasak tongseng kering saja. Sebenarnya ini sudah beberapa kali saya pernah masak tongseng kering ini. Tapi baru kali ini diposting.Bedanya apa dengan tongseng biasa?Ga banyak bedanya sih. Tongseng kering ya ga berkuah banget seperti tongseng biasa. Dan yang paling berasa sih rasa kecapnya lebih menonjol, malah kadang berasa kayak semur.. 🤭 Tapi rasanya enak kok dan anak-anak pun lebih suka kambing versi ini daripada tongseng berkuah.Resep ini terinspirasi dari akun youtube Dapur Bu Haji. Tapi ada beberapa bahan yang saya modifikasi. Nah, kalau ada yang penasaran silakan mencoba yaa. 💕#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#tongsengkambing#tongsengkering

#Cookpadcommunity#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging kambing#Tongseng#HanindyadrCeritanya paksu itu suka bgt sama yg namanya tongseng kambing.berhubung kemarin ada daging kambing jadilah di masak tongseng.untuk setor buat Festival juga.alhamdulillah cuss langsung ke dapur ya..tapi tongsengnya saya bikin ngga pedes..klo mau pedes,tinggal tambahkan potongan cabe rawit.ditumis bersama bumbu halus.selamat menikmati tongseng kambingnya y mom's

Alkhamdulillah dapat daging qurban, dan karena dapatnya daging kambing jadilah mamak bikin tongseng kambing maknyus pedhas...

Tetiba di rumah si ayah bawa daging kambing. Katanya terserah dibuat apa saja. Taraaa jadilah tongseng kambing siap disantap ...

Ini kan hari Tahun baru islam,,Berhubung ada Daging dikulkas Cusss bikin Tongseng, karna suami juga lagii kangen Tongseng langganannya di tanggerang, karna menempuh 3jam perjalanan ke Snaah.. mending bikin 😊😊

Idul.adha dapet daging kambing sama sapi ...dimasak tongseng ajja biar seger sayang cabe rawitnya kurang banyak

20.06.24.Bismillah...Hari Raya Idul Adha identik dengan hidangan olahan daging kurban, salah satunya kambing.Ada beragam jenis olahan daging kambing yang menggugah selera.Kali ini saya membuat resep tongseng kambing dengan sentuhan gurih, pedas, dan sedikit manis. Daging kambingnya lembut dan beraroma khas, diimbangi dengan kuah yang kental dan kaya rempah serasi dengan rasa sayuran yang segar.Sangat nikmat disajikan dengan nasi putih hangat.#KreasiDagingKurban#Kombes_KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Bekasi#JalinanClover#Jalinan_OlahanDagingKurban#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Salah satu masakan olahan kambing favorit keluarga ☺ ini jenis tongseng tanpa santan tapi tetap gurih dan enak, membuatnya pun gampang.., siap menjadi alternatif olahan daging kambing di hari raya kurban besok ☺😘👌 Masaknya juga mudah banget, berikut resepnya :

Masih bertemakan nyobain panci presto baru ^_^ Jadi apa2 pengennya di presto biar empuk. Ceritanya lagi jalan2 sm temen2 di supermarket yg konon katanya murah banget dagangannya. Dan disana ada daging kambing yg ada label halalnya. Dibelilah daging kambing itu sm suami. Awalnya bingung mau dimasak apa, lalu terbesitlah tongseng kambing. Akhirnya jadilah menu ini. Kata suami ini adalah tongseng kambing terenak yg pernah dia makan selama ini. Alhamdulillah seneng banget kalo suami bilang begitu. Padahal ini baru pertama kalinya lho saya masak tongseng kambing ^_^Oh iya kenapa saya masaknya banyak, karena mau dibagiin ke temen2 juga ^_^#PejuangGoldenApron3#resepmingguke3

Ada daging kambing dirumah karena bingung mau bikin apa jadilah tongseng tanpa santan#Dirumahaja#NgeksisDiCookpad #SilahturahmiRecook#Cookpadcommunity_Jakarta#SerabiJakarta

Masih ada sisa daging kambing di freezer, yang gampang ya dibikin tongseng, enaaaakkk sampe susah berhenti makan hihihi..

Alhamdulillah masih dengan Tema perdagingan dan masih dengan daging kambing, yg memang cocok untuk di tongseng, sebenarnya dging sapi, ayam jga bisa klo tidak ada kambing, dan ini aman di anak2 tdk pedas dan rasanya manis dri kecap, makanya saya lebih suka bnyakin di kuah, karena anak2 suka😄 #pejuanggoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Begitu pulang Magelang request sama ibu pgn tongseng kambing dan jadilah masak untuk sore ini. Sedaaaap

Coba2 buat tongseng kambing rumahan

Tongseng kambing ini requestan bapak yang lagi ngga enak badan karna tekanan darahnya rendah sekali.Untung difreezer masih ada sedikit stok daging kambing, jadi meskipun #dirumahaja masih tetep bisa masak tongseng.