Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4udang
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 1 bonggolkembang kol ukuran sedang
  4. 5 buahjagung putren
  5. 2 buahwortel
  6. Secukupnyajamur kuping
  7. 1 lembarDaun bawang
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 4 gelasair (bisa lebih)
  13. irisBumbu
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 3 buahcabai hijau besar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, wortel di iris tipis. Kembang kol ambil perkuntum, jagung putren iris serong agak tebal, jamur potong sesuai selera

  2. 2

    Buang kulit udah, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit, bilas lalu tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan wortel, tambahkan air secukupnya.. Diamkan hingga mendidih

  4. 4

    Masak wortel sekitar 5 menit, lalu tambahkan jagung putren, masak lagi sekitar 5 menit. Masukkan garam, kaldu jamur, gula dan saos tiram. Aduk kembali

  5. 5

    Tambahkan kembang kol, masak kembali selama kurang lebih 5 menit

  6. 6

    Lalu masukkan jamur kuping, masak 5 menit,

  7. 7

    Terakhir tambahkan udang dan daun bawang. Aduk.. Lalu tes rasa, jika rasa sudah pas, matikan kompor dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Bidadari ^Shilah^
Dapur Bidadari ^Shilah^ @dapur_bidadari
pada
Tangerang
mamah muda yang baru belajar masak, tulis resep disini biar ga lupa... 😊
Lebih banyak

Resep Serupa