SEGO BAKAR CUMI-CUMI

vina indriana
vina indriana @vina_cookasik

Hai teman-teman lagi hujan seperti ini paling enak makan nasi bakar apalagi di kolaborasikan dengan cumi-cumi hmmm yummy...

SEGO BAKAR CUMI-CUMI

9 orang berencana membuat resep ini

Hai teman-teman lagi hujan seperti ini paling enak makan nasi bakar apalagi di kolaborasikan dengan cumi-cumi hmmm yummy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 porsi
  1. 250 grberas punel (merk optional)
  2. 5 lembardaun jeruk
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 batangserai
  5. 500 mlsantan
  6. 250 grcumi-cumi
  7. 6 buahbawang putih
  8. 3 buahbawang merah
  9. 5 buahcabe rawit (optional)
  10. 1 jarilingking jahe
  11. 1 sdtsaus tiram
  12. 5 lembardaun pisang

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Bersihkan beras, sambil menyiapkan santan

  2. 2

    Siapkan panci yang sudah terisi santan lalu masukkan beras yang sudah di cuci ke dalam panci yang berisi santan kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, sere tambahkan garam, gula sedikit supaya gurih dan aduk-aduk supaya tidak lengket

  3. 3

    Siapkan panci utk steam nasi selama 30 menit

  4. 4

    Bersihkan cumi-cumi sampai hilang tintanya dan beri perasan lemon supaya tidak amis

  5. 5

    Siapkan bumbu yang sudah di iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan memarkan jahe

  6. 6

    Kemudian siapkan 3 sdm minyak sayur lalu tumis bumbu tersebut

  7. 7

    Masukkan bumbu yang sudah di iris lalu tumis sampai harum dan masukkan cumi-cumi dan tambahkan saos tiram, garam, gula dan penyedap rasa

  8. 8

    Ketika sudah nasi gurih dan cumi-cumi sudah di masak (matang) maka cetak dan gulung-gulung nasi beserta lauknya

  9. 9

    Siapkan teplon untuk membakar nasi bakar
    Dan tambahkan olesi mentega supaya gurih lalu hidangkan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vina indriana
vina indriana @vina_cookasik
pada

Komentar

Resep Serupa