Pas belanja di tukang sayur, ada jual jamur ini. Jadi keinget cemilan jamur crispy pas zaman kuliah dulu... Jadinya beli jamur buat dibikin jamur crispy buat cemilan...*Nostalgia 😅

Saya suka buat gorengan menggunakan tepung tempura yang sudah jadi, karena hasilnya gorengan jadi lebih renyah. Selain pakai tepung tempura, rahasianya ada di air dingin. Air yang dipakai harus dingin dari kulkas dan usahakan adonan tetap dingin selama proses memasak.The key to make a crispy tempura is to use the right tempura flour and use only cold water. The batter must be remain cold until it’s all fried.

Jamur yang saya pake jenisnya jamur tiram putih. Jamur yang mudah didapat di warung & pasar. Biasanya saya robek kecil-kecil dan dibikin garing seperti keripik untuk snack & dimasukin toples.Nah...kali ini saya bikin versi jamur sebagai lauk pendamping. Ga terlalu garing tapi tetap renyah diluar lembut didalam 😁 Bedanya cuma di konsistensi adonan basah aja koq.Manfaatnya banyak, diantaranya...1. Meningkatkan daya tahan tubuh2. Menurunkan kolesterol3. Membantu kesehatan jantung4. Sumber vitamin B35. Kaya antioksidan6. Meningkatkan kolagen#CookpadCommunity_Bandung

Re-cook mushroom frittersnya wingstop, dengan bumbu yang lebih tasty. Kunci resep ini adalah bumbu yang tepat, jangan kebanyakan garam dan penyedap karena tepungnya sudah cukup asin.

Pekan kedua #dirumahsaja #workfromhome #studyathome #melawancovid19

Source: Renny TanuwijayaYang anak jogja atau tinggal dijogja ngacung???Waktu saya kuliah di Jogja, jamur “Waldys” ini langganan saya yang di depan Gading Mas, kalo minggu suka beli di sunmor. Jamur favorit saya. Kadang saya suka makan pake nasi plus saos sambal. Maklum anak kos. Aaah saya rindu. Jogja selalu ngangenin. Kebetulan di Sayur Box ada jualnya, langsung cus beli dan dieksekusi buat cemilan setelah tarawih. Lumayan mengobati rindu. Suami bilang enak banget jamurnya. Anak saya juga doyan. Sekejap langsung ludes 🤩

Cemilan pendamping nonton Drakor ku hari ini di sponsori oleh Crispy Mushroom.. yeayy🥳#WeekendChallenge#AdaApaCi

Posbar challenge minggu ke 5 adalah kreasi jamur. Jujur saya jarang banget masak menggunakan jamur kecuali buat sop kimlo , hehehe..Klo mushroom crispy ini sy pernah coba belum lama ini , kebetulan anaku suka pas makan jamur crispy ini, pake nya janur Enoki ya sudah buat ini aja biar kemakan ya kan...Buat nya juga mudah banget rasanya kriuk² di cocol pake saos botolan mantap!Yuk cek resep dibawah ini..#PotBerbisik_AnekaJamur#CookpadCommunity_Bekasi#BALONChallenge#KreasiJamur#BalonKombes_Minggu5