مراحل تهیه
- 1
یک عدد پیاز درسته را داخل قابلمه بگذارید و ادویه مرغ و آب و کمی نمک را اضافه کرده و ران مرغ را بپزید و بعد ریش ریش کنید
- 2
بادمجان را پوست گرفته و داخل آب نمک بگذارید یا نمک روی آن بپاشید تا تلخی آن گرفته شود بعد داخل روغن خوبِ خوب سرخشان کنید
- 3
با پیاز بعدی پیاز داغ کنید مرغ ریش ریش را در آن تفت دهید بعد رب و ادویه ها به جز آویشن را به ترتیب اضافه و تفت دهید بعد بادمجان را اضافه و مخلوط کنید
- 4
چسبندگی خمیر را با آرد بگیرید و باز کنید و داخل ظرف مورد نظر خمیر را پهن کنید و کف خمیر را با چنگال سوراخ کنید و یک لایه سس کچاپ بزنید و کمی پنیر پیتزا روی سس بریزید
- 5
مواد گوشتی را روی پنیر ها را بریزید و دوباره پنیر و آویشن بریزید. من پنیر را دوباره نریختم. روی پای را هر مدل که دوست دارید تزیین کنید. آویشن خیلی نریزید که تلخ نشود
- 6
در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۳۰تا۳۵ دقیقه بپزید در آخر برای خوشرنگی روی پای ، کمی گریل کنیدش
- 7
مراحل تزیین من👇
- 8
اضافات خمیر را برش زدم و بقیه خمیر را روی مواد گوشتی برگرداندم
- 9
نوارهایی به عرض حدود ۸ میلیمتر برش دادم و روی پای چیدم (یکی در میان رو و زیر)
- 10
با قالب کوکب خمیر را قالب زدم و دور ظرف چیدم
- 11
۴ تا برگ در دو سایز درست کردم و روی پای چیدم
- 12
دو تا گل کوکب روی برگ ها گذاشتم
- 13
روی گل ها و برگ ها را رومال زدم
- 14
وسط گل ها را با نوک قیچی آشپزخانه که در خرفه زدم بودم سوراخ کردم
- 15
- 16
🔔من دوست داشتم طعم بادمجان غالب باشد اگر دوست دارید طعم مرغ غالب باشد مقدار بادمجان را کمکنید و مقدار مرغ را اضافه کنید🔔
- 17
استوری اینستگرام کوکپد
دستورهای ضمیمه شده
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
ته چین مرغ و بادمجان
#زرد #سرآشپز_طلایی ظهر همگی به خیر 😍امروز تو گروه یه نگه کردم دیدم به جز من چند نفر از دوستان کوکپدی هم تهچین درست کردن نوش جون همگی بشه جای بقیقه هم خالی 😍😊 mina zandi -
پیتزا پای 🍕
🌹💖﷽💖🌹💚حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها: هر کس عبادات و کارهاى خود را خالصانه براى خدا انجام دهد، خداوند بهترین مصلحت ها و برکات خود را براى او تقدیر مى نماید.📗(بحار: ج 67، ص 249، ح 25) kadbanoogary 🇮🇷 -
-
مینی پیتزا🍕
مینی پیتزا یا به قول ضحا جونم نی نی پیتزا😊😅 یه میان وعده خوشمزه برای بچه ها و البته بزرگترها😊یه سری رو سس نزدم چون ضحا می خواد ببره مدرسه🙋🏻♀️باباییش هم با حسرت نگاه میکنه و میگه والا به خدا اگه من این چیزا رو می بردم مدرسه الان انیشتن رو هم زده بودم جلو😅😂😂#سرآشپز_طلایی#مینی_پیتزا 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
پیتزا آمریکایی(پپرونی)
سلام دوستانممنونم از توجه تون❤️❤️دستور خمیر پیتزا رو تو پست های قبل براتون گذاشتمفرق پیتزای آمریکایی و ایتالیایی در خمیر و در نهایت نانش،پیتزا آمریکایی با نون کلفت و پیتزا ایتالیایی با نون بسیار نازک طبخ میشن#سرآشپز_طلاییSahra
-
پیتزای قارچ و بادمجان
#سرآشپز_طلایی@banikarim_m ممنون بابت دستورخوبتون#یافتم#بادمجان_ قارچ_گوجه Maryam Borji -
ران مرغ سوخاری
#ران_دروغین#غذای_نونی#ران_مرغ_سوخاری#کوک_اسنپبا تشکر از استاد کوکپدی@ali_moodi "آشپز_ناشی" -
ران مرغ دروغین😋
سلام به روی ماه همتون حالتون چطوره دوستای گلم میدونم همه در تکاپوی عید هستید انشالله سال خوبی برای همه باشه 🤲اینم یه دستور عالی حتما درست کنید#نهایی #ران_مرغ_دروغین #سرآشپز_طلایی #کوکپد #کوک_اسنپ #فست_فود #کرمانشاهی #کرمانشاه #بانوی_کرمانشاهی #بانوی_کورد #آشپزی_آسان بانوی کرمانشاهی -
-
-
-
پیتزای بادمجان و قارچ 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپروزی اسب کشاورزی داخل چاه افتاد، حیوان بیچاره ساعتها به طور ترحمانگیزی ناله میکرد بالاخره کشاورز فکری به ذهنش رسید.او پیش خود فکر کرد که اسب خیلی پیر شده و چاه هم در هر صورت باید پر شود او همسایهها را صدا زد و از آنها درخواست کمک کرد. آنها با بیل در چاه سنگ و گل ریختند.اسب ابتدا کمی ناله کرد، اما پس از مدتی ساکت شد و این سکوت او به شدت همه را متعجب کرد.آنها باز هم روی او گل ریختند. کشاورز نگاهی به داخل چاه انداخت و ناگهان صحنهای دید که او را به شدت متحیر کرد. با هر تکه گل که روی سر اسب ریخته میشد اسب تکانی به خود میداد، گل را پایین میریخت و یک قدم بالا میآمد. همین طور که روی او گل میریختند ناگهان اسب به لبه چاه رسید و بیرون آمد.زندگی در حال ریختن گل و لای روی شماست تنها راه رهایی این است که آن را کنار بزنید و یک قدم بالا بیایید هر یک از مشکلات ما به منزله سنگی است که میتوانیم از آن به عنوان پلهای برای بالا آمدن استفاده کنیم. با این روش میتوانیم از درون عمیقترین چاهها بیرون بیاییم.👌سلام مهربونااین خوشمزه واسه ده روز پیشه تازه فرصت کردم دستورشو بنویسم.خیلی خوشمزس امتحان کنید#پیتزای_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@maryam.borji#پیتزا #پیتزا_بادمجان_و_قارچ#پیتزا_بادمجان#پیتزا_بدون_فر#خمیر_خونگی#فر_دستساز_خونگی#بدون_فر#فر_دستساز Ashpazye_parchin -
-
پیتزا مرغ و قارچ
من این غذای خوشمزه رو با مرغی که از روز قبل اضافه اومده بود درست کردم، هم خوشمزه شد و هم یک غذای جدید خوردیم.#شبمونده#سرآشپز_طلایی#فست_فود#نهایی Fateme -
پیتزا کالزونه
کالزونه پيتزايي است که اختصاصاً متعلق به ناپل است. کالزونه در زبان ايتاليايي به معني پاچه شلوار است. دليل اين نام گذاري به خاطر نوعي شلوار گشاد مردانه بوده است که در قرن هجدهم و نوزدهم ميلادي پوشيده ميشده است و ظاهرا شکل آن به اين پيتزاي بسته شباهت داشته است. #چالش_80Sahra
-
-
پیتزا گوشت و قارچ
#سرآشپز_طلایییکی از اشتباهات من در پخت پیتزا این بوده که مواد زیادی روی خمیر می ریختم و خیلی شبیه بیرونی نمی شد ولی این بار با دقت در روشهای دوستان دیدم که نیاز نیست روی خمیر سنگین بشه و بیشتر پنیر رو ابتدای کار ریختم 😊 روش زیر رو پیشنهاد میدم که پیتزای این بارم فوق العاده شد👌🏼👌🏼 پری -
-
-
-
پیراشکی پیاز جعفری با پنیر پیتزا
این پیراشکی بافت پوک و سبکی داره و به عنوان میان وعده یا شام سبک گزینه بسیار مناسبت و خوش طعمی هست حتما امتحانش کنید مخصوصا برای افراد وگن#پیراشکی#پیراشکی_سبزیجات#پیراشکی_وگن Emeli -
-
پیتزا مرغ و قارچ 🍕😋
سلام دوستان گلم این پیتزا خیلی خوشمزه هست حتما امتحان کنید حداقل خیالمون راحته که مثل بیرونی ها مضر نمیشه و خودمون با مواد سالم درستش کردیم . من یه مقدار ابتکار هم به خرج دادم😁 A F R A -
-
پیتزا قارچ و گوشت
از ایتالیایی ها به خاطر ابداع این غذای خوشمزه و کم دردسر بسیار سپاسگزاریم 😉😉هرچی دوست داشتین رو روی یک لایه نازک نان بریزید ، کمی روش پنیر بریزید ، آخر سر هم یه پخت کوتاه توی فرحالا یه غذای بسیار خوشمزه پیش روی ماست😋😋😋#پیتزا #غذای_فوری #غذای_ساده مستر پپرونی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (123)