घीया चने की दाल की सब्जी(ghiya chane ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चने की दाल को धोकर भीगा दे
- 2
और लौकी को बारीक़ काट ले फिर कुकर में चने की दाल, लौकी, हल्दी, नमक और हींग डाल दे
- 3
फिर आवश्यकतानुसार पानी डालकर ढक्कन लगा कर दाल को पका ले
- 4
अब एक कढ़ाई में घी डाल कर गरम करे फिर उसमे जीरा, हरी मिर्च और लहसुन डाल कर 30सेकंड भुन ले
- 5
फिर प्याज़ डाल कर भुन ले फिर टमाटर डालकर अच्छे से पका ले
- 6
अब इसमें दाल डाल कर एक उबाल आने के बाद गैस बंद कर दे
- 7
फिर इसे बाउल में निकाल कर चावल या रोटी के साथ सर्व करे
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#weयह बहुत ही पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी है बनाने में बहुत ही आसान है और सवाद बहुत अच्छा है
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