एक बाउल में चने की दाल को धोकर 20मिनट के लिए फूलने को रख देते हैं ।घीया कोछील कर छोटे-छोटे पीस कर लेते है ।

कुकर में चने की दाल, हल्दी, नमक,पानी डालकर 2सीटी दिलाते हैं जब दाल थोडी गल जाए तो उसमें घीया, 1अमचूर की कली, मिर्ची, गर्म मसाला डालकर 1सीटी दिलाते हैं ।

एक पैन में हींग, जीरा डालेफिर इसमें कटे हुए टमाटर डाले।अब इस छौक को सब्जी में डाले और ऊपर से हरी धनिया डाले।घीया और चने की दाल की सब्जी तैयार हैं ।

इसे पराठे के साथ गर्मा गर्म सर्व करें ।