Kue tradisional ini sangat enak banget dan juga tampilannya menarik sekali karena mekar seperti bunga...Ini bahanya sederhana dan ekonomis banget...Disini saya akan kasih tips agar kue mangkok ini mekar sempurna walau tanpa tape dan santan atau pun air kelapa...

Bismillah..Masih dalam rangka memenuhi tantangan Mamah nih.. Aku bikin Kue Mangkok tanpa Tape, abisnya penasaran sama resepnya mba Linakuw 😘😘Dan taraaaa, senangnya ngeteh sore ditemani gerimis2 dan kue Mangkok mekar warna warni. Enakk, tetap menul dan lembut walo tanpa Tape! 😍😍🤗🤗#PejuangGoldenApron3#WeekendChallenge#SeptemberCeria

Biasanya bikin kue mangkok pakai tape singkong baru kali ini coba tanpa tape cuma pakai ragi saya pakai saf instan.Hasilnya lembut dan merekah meski blm sempurna tapi utk percobaan pertama ini perfect bagi saya😍😍Harus mengenali lagi sifat kue ini agar mekar full karena memang sedikit tricky, harus sering latihan 😁😁 utk dapat hasil yg sempurna.Saya #PilihMasak ini karena dirumah mumpung ada tape dan kebetulan ini salah satu kesukaan saya wkwkwkSource: LinaKuw#CookpadIndonesia#MasakAsyik#MasakanRumahan#AnekaKueMangkok#KueMangkokTepungBerasTanpaTape#PilihMasak#Bakerpad_AnekaKudapan#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron

Tema beres di bulan pengujung tahun 2020 adalah kue mangkok. Saya membuat kue mangkok tanpa tape, menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Meskipun tanpa tape, tapi bisa mekar.Tips supaya kue Mangkok mekar walaupun tanpa tape adalah :1. Pastikan ragi instant nya aktif.2. Perhatikan batas fermentasi, apabila dlm 30 menit adonn belum mengembang, tambah waktunya sampai adonan mengembang.3. Jangan buka tutup kukusan dan pastikan letak dandang tepat ditengah kompor supaya mendapatkan api dan panas yang merata.4. Waktu mengeluarkan cetakan tunggu sampai benar benar-benar dingin atau hangat juga boleh.Source : Mba Larasati#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLovers#PejuangGoldenApron3#dapoertara

Kapan hari bebikinan kue mangkok. Alhamdulillah, sukses bikin si kue mekrok sempurna. Dari dulu, selalu penasaran dengan kue satu ini. Tiap ngebikin selalu aja kuncup gak pernah mekrok. Akhirnya setelah gugling sana sini, banyak tips yang kudu diperhatikan dalam membuat kue mangkok. Jadi walaupun dengan resep sama, tapi triknya salah, ya tetep aja bikin si kue malu-malu untuk melecur 😅.Tips membuat kue mangkok:1. Jika ingin membuat kue mangkok yang kokoh, jangan diberi tape singkong, kalaupun ingin menambahkan tape dalam adonan, gunakan saja tape beras. Cara membuatnya bisa gugling.2. Cetakan kue mangkok tidak perlu dioles apapun, karena akan menghambat kue mekar.3. Cetakan cukup dipanaskan dikukusan, dengan uap air yang banyak, baru diisi adonan. Isi full ya...4. Ketika menuang adonan, jangan ada gelembung, jadi aduk-aduk terus, baru tuang. Harus gerak cepat.5. Alasi tutup dengan serbet bersih, dan jangan pernah ngebuka tutup selama proses pengukusan.Selamat Mencoba 😉#WeekendChallenge#SeptemberCeria#PejuangGoldenApron2

Bismillaah...Arisan Genk PeDa pekan ini dimenangkan oleh mba @Eliyana 😍. Saya tertarik cooksnap kue mangkok nya, udah lama juga ga bikin kue apem 😁. Alhamdulillah, keluarga suka. Kue nya enak dan lembut. Dan dapat bonus, kue mangkoknya mekar sempurna bikin bahagia.Source : @Eliyana#RememberGenkPeDa_EliYanaDwiLestari#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#DiBuangSayang#PosbarIdaman

beberapa hari yang lalu aku nyobain bikin kue mangkok tanpa tape resep dari mba yani.. masyaa Allah enduuul meski ngga pake tape. Tapi sayangnya kurang merekah mekarnya wkwkwk kapan kapan mesti cobain bikin lagi karna serumah pada doyan 😋 matur suwun resepnya mbakkuuu @food_and_passion 😘😘😘#GA_TheNextLevel #minggu41

Kalau pulang dari pasar ibu selalu mampir ke toko kue nah salah satu kue yang di belinya adalah kue mangkok. Satu bungkusnya isi enam pcs ada yang warna hijau dan warna merah muda. Kalau ibu ku suka yang warna hijau wangi pandan. Pernah aku membuat nya tapi sayangnya gagal. Tapi kali ini aku recook kue buatan mba nhncook / mba hikmah. Alhamdulillah berhasil semoga kue mangkok ini bisa saya buatkan untuk ibu kalau aku mudik dan resep aku modifikasi yaa mba. Next time aku akan mencoba dengan menggunakan tape singkong yaa..#semuatentangibu#kuekesukaanibu#saturesepsatupohon#teamtrees

Welcome December 😍 Menuju penghujung tahun 2020.Saya awali dengan posting Kue Mangkok nih. Sebelum join cookpad sdh 2x saya buat & tdk dapat mekarnya. Ini yg ke 3x & berhasil mekrok dengan sempurna. Semua butuh proses ya, yg penting tdk putus asa mencoba.Di resep ini saya pakai tepung beras alias gluten free. Lalu yg biasanya pakai tape singkong, saya pakai ragi instan saja. Memang ada beda dirasa sih, tergantung selera. Bagi saya enak semua kok krn saya hobi makan yg bercita-cita gemuk tapi di usia 45 ini tetap langsing...hahahaBtw saya recook resepnya Ge Adhian, tapi di resep saya ini, saya menambahkan wkt istirahat/mendiamkan adonan selama 30 menit lagi.Source : 👉 Ge Adhian#cookpadcommunity_palembang#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#CloverCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadIndonesia#BagikanInspirasimu#JelajahResepSehat#Kamis_31220

Berseliweran resep kue mangkok...karna penasaran nyobain jua...Tapi bikin yang ga pake tape. Karna tape lagi susah dapetinnya

Biasanya kalau mau makan kue mangkok ini,aku beli, tapi untuk kali ini aku coba buat sendiri menggunakan resep dari mbak @Eliyana tanpa tape, simple dan enak, kebetulan aku tidak suka tape😁. Terima kasih resepnya ya mbak,mantul 🥰#Kuemangkoktanpatape#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_EliYanaDwiLestari#CookpadCommunity_Bogor

Bismillah. Assalamualaikum.Kue Mangkok adalah tantangan Beres (Bedah Resep) dari Clover di bulan Desember 2020.Bahan kue ini adalah tepung beras, santan, gula, tape singkong dan ragi instant. Rasanya gurih dengan teksturnya lembut dan padat. Bentuknya seperti mangkok dan mekar dibagian atas.Meskipun cara buat yang tinggal cemplung dan ublek-ublek namun saya belum bisa dikatakan berhasil membuat kue ini, tentu saja dari bentuknya ya, kalau tekstur dan rasanya sudah oke punya.Bentuknya kurang mekar di karenakan tape singkong yang saya gunakan masih dalam keadaan dingin (dari kulkas) dan saat mencetaknya cetakan belum benar-benar panas.Sumber :Ekskusi : Griya Syar'i#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#cookpadcommunity_Balikpapan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Borneo