به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲تا۳ ساعت
۲
  1. ران مرغ
  2. 2 عددپیاز
  3. سیر 3 حب
  4. نصف قاشق چایخوریتخم گیشنیز. حل. زیره سیاه
  5. زردچوبه. فلفل. پودر زنجبیل
  6. چوب دارچین 3 یا 4 تکه
  7. 2 قاشقآبلیمو
  8. 1 عددهویج
  9. 2 قاشقزعفران دم کرده
  10. زرشک

مراحل تهیه

۲تا۳ ساعت
  1. 1

    ابتدا پیاز رو خرد کردم و سیر رو روی اون ریختم. کمی روغن در قابلمه ریختم و مرغ رو روی اونها گذاشتم

  2. 2

    تخم گیشنیز و زیره و دانه حل رو آسیاب کردم. (پوسته حل رو جدا کردم)

  3. 3

    و به همراه بقیه ادویه ها به مرغ اضافه کردم

  4. 4

    هویج رو خرد کردم و با زعفران روی مرغ ریختم.اگه فلفل دلمه ای هم باشه خیلی خوشمزه میشه

  5. 5

    کمی آب ریختم و برای ۱ ساعت رو گاز گذاشتم. یکی دو مرتبه مرغ رو زیر و رو کردم

  6. 6

    بعد او اون کمی دیگه آب به همراه نمک و آبلیمو به قابلمه اضافه کردم و ۱ ساعت دیگه بهش زمان دادم تا مرغ کامل پخته بشه

  7. 7

    توی این مدت برنج به همراه ته دیگ سیب زمینی دم کردم و زرشک رو سرخ کردم و روی برنج ریختم

  8. 8

    برای خوشمزه شدنش به جای آبلیمو می تونید از رب انار استفاده کنید
    امیدوارم درست کنید و دوست داشته باشید🤩❤😍

  9. 9

    ادویه هایی که همون موقه آسیاب شدن خیلی لذیذش میکنه و طعم خیلی بهتری نسبت به ادویه از قبل آسیاب شده داره👌👌🥰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Leila
Leila @Leila
در

نظرات (7)

Malihe Sobhani
Malihe Sobhani @malihe1379
منم الان درست کردم ایشالا که مثل مال شما خوب درآد 😍

دستورهای مشابه