Udah cukup lama ngumpulin kepala udang ini, tapi masih belum tergerak aja buat mengeksekusi😄😄Kebetulan ada tema #MasakSetiapBagian trus ada resepnya Mbak Opi, hatur nuhun Mbaakkk😙 jadi langsung aja deh dikerjain daripada kelamaan di freezer😆Kalau kulit udang biasanya ikut dimasak jadi yang saya pakai di sini cuma kepala udangnya aja disangrai. Wanginya gak nahaaaaan❤❤Source : OpiBun

Saat #DirumahAja ketika mengolah udang, kita sering kali membuang bagian kulit udang terutama bagian kepalanya dan akhirnya menjadi limbah dapur yang bau, kali ini ikutan #WeekendChallenge mau berbagi tips bagaimana mengolah limbah udang ini menjadi bubuk kaldu, kaldu ini bisa dipakai untuk nasi goreng, bakwan, tomyan dan lain-lain. Tips ini saya recook dari resepnya mba Hana Dapurguna.#TipsAlaCookpaders#CookpadCommunity_Depok

Jangan buang kepala dan kulit udang. Olah lagi menjadi kaldu bubuk yg bikin makanan tambah lezatos..Bikin sambil nyanyi2 bahagia... Membuat bumbunya makin enaakk.. 😁😍#happy.cook

BismillahMinggu ke 23Cah kangkung buat bocil, gampang simple enak karna dibuat dg rasa cinta 😍#PejuangGoldenBatikApron#MasakanRumahan#semangcookhokyahokye#cookpadcommunity_semarang

Lagi pengen makan tomyam,.. jadi memanfaatkan bagian dari udang.. yuppssss "kepala udang".Mungkin bagi sebagian orang "Kepala Udang" yg kecil gini merupakan bagian yg gak bisa di "manfaatkan" kembali, Kalo pun mau di olah tanggung krn kepalanya sedikit 😀 dan berakhir dibuang gitu aja..TIPSnya dari aku :* Kepala Udang yg sedikit itu di freezer, digabung dgn kepala udang next kalo ada beli lagi.* kumpul sampe "Cukup" mau di pake.Kalo aku pasti aq simpen tiap kali beli udang, utk kuah Tekwan.Ada yg pake kepala udang galah utk kuah tekwan.Tapi klo aq mending pake yg kepala udang tambak gini jg gpp. Yg Galah biasanya aq makan langsung mantappp tuh otak"nya 😆😆🤤🤤 nambah porsi nasi 🤭.Kali ini buat KALDU UDANG 🤤🤤 nyetok buat TOMYAM. tergodaa lihat serpihan daging udang nya uda manggil" 🤣🤣🤣.. enakkk bangettt..ngett..nget... utk kuah tomyam 😋😋😋.Cobain dech.. 👍👍#WeekendChallenge#MasakSetiapBagian#PejuangGoldenApron3#minggu20#cookpadindonesia#cookpadcommunity_palembang#masakitusaya#kedapuraja#KalduUdang🦐 Happy Weekend 🦐

Baru tau dan saya ketagihan membuat bubuk kaldu udang ini, sudah 2x saya buat untuk stok di rumah. Sangat mudah membuatnya udah gitu gak neko² cuma kulit udang tok 😄 mungkin berlaku juga untuk bubuk kaldu jamur dll. Oiya, kemarin sempat buat yg ke2 kalinya pakai kulit dan kepala udang galah sampai 2kg 😄 lumayan berotot ngaduknya dan hasilnya lumayan juga sudah di bagi sama adek2 🤭Jadi memang mesti sabar dan wajib punya blender/Chopper terutama blender bahan kering. Setelah selesai di sangrai harus di diamkan dlu biar dingin (gak di sarankan blender pas masih panas ya, akan lengket di blender nya). Jd Mmg banyak iklannya kalo buat kaldu ini. 🤭 Tp hasilnya AlhamdulillahMembantu sekali dalam melezatkan masakan seperti buat tumisan² atau yg memakai kaldu seperti kuah tomyam dllYuk cobain, punya kulit udang jgn di buang, kumpulin dlu sampai banyak, kalo sudah banyak ekseskusi dech 🤗 thank ya teh @opibun inspirasi resepnya 😘#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#OlahanKulitUdang#BubukKalduUdang#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Tenggarong#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe21

Resep praktis dari sisa kepala dan kulit udang

Abis bikin olahan makanan menggunakan udang. Kulit udangnya jgn dibuang... Bisa bikin kaldu udang... Apalagi kalau ada kepala udangnya, makin mantull kaldunya untuk tekwan, model, tom yum dll... kalau mau bikin kaldu udang yg bening cukup pakai kulit udang saja. Tapi kalau mau yg lebih ngaldu dan berwarna pink, gunakan jg kepalanya yg masih ada otaknya, tapi jgn lupa buang dulu kotorannya ya... 🤭😜😍#idemasakku#Cookpadcommunity_palembang#cookpad_id#wongkitogalo#resepwongkito#MPASI#masaksetiapbagian

Ada sisa kepala udang dan kulit udang?Pengen buat pempek tapi tidak ada ikan?Pempek dos kaldu udang ini bisa menjadi alternatif. Rasa kaldunya membuat pempek terasa gurih......wajib di coba ya

Bismillah, assalamualaikum.Kaldu alami sangat penting agar masakan gurih dan enak. Salah satu jenis kaldu yang sering dipakai adalah Kaldu Udang.Ternyata gampang membuat kaldu udang bund, tidak ribet. Manfaatnya banyak, bisa untuk berbagai masakan.Silahkan cuss bund....

Yang lagi iseng ga ada cemilan mending bikin ini aja yuk, murah meriah dengan modal ga sampe 10 ribu jadinya banyak gurih dan kriuk 😍, bisa jadi temen makan bakso atau di cemilin gitu aja juga enak banget ... Oh iya kaldu udang bubuknya bisa liat di resep sy terdahulu ya, kalau ga punya bisa di skip ganti dengan bawang putih cincang dan daun bawang iris juga bisaSource : yt dapur dinaRecook : ola aulya#cookpadcommunity_depok#ga_thenextlevel