Roti tawar kulit gandum / wheat bran / coarse bran

Saya sedang berusaha mengurangi konsumsi tepung, jadi mencari alternatif lain dengan menggunakan tepung gandum utuh, tapi untuk membuat roti tetap menggunakan campuran tepung cakra.

Jika ingin tanpa bahan gandum. Maka bahan adonan 170gr Tepung Protein Tinggi, 70gr Tepung Protein sedang

Kali ini sy bikin roti tawar gandum. Tepung gandum sy beli dr olshop krn pas ngebet pengen bikin..pas stok tepung gandum di supermarket lg sulit..Daaann..dont worry, roti ini lembuuttt..gandnya ngga bikin seret..wkwkkwwk

Buat sarapan pagi . 😍Buat bapak yang harus jaga pola makan dan harus menjaga konsumsi karbohidrat. Sebagai menu yang tiap hari harus ada maka selalu ada roti gandum karena gandum mengandung magnesium yang diperlukan tubuh untuk mencerna karbohidrat. Ini salah satu usaha untuk sll menjaga agar tubuh tetap sehat. Tak lupa saya ucapkan "Selamat Hari Gizi Nasional"#HariGiziNational#MamahCookpad#GenerasiAprontis#MgKe43#CookpadCommunity_Malang

BismillahSengaja beli tepung gandum karena penasaran pengen buat sendiri roti tawar gandum, kalau beli yang merk itu tu kan lumayan yak harganya...hehe... resepnya saya ambil dari youtube Gracious Treatz, bikinnya mudah dan hasilnya lembut banget.#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021

Sudah lama beli gandum utuh, namun belum sempat untuk mengolah nya.Ternyata makan roti gandum lebih awet kenyangnya yaa#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb

Roti tawar gandum ini bener bener empuk dan enak.. Kaya serat lagi.. Yang penting adonan mesti kalis elastis baru bisa menghasilkan roti yang empuk. Resep ini aslinya untuk roti sobek tapi saya modifikasi jadi roti tawar gandum dan hasilnya enak bunda.. Ayok dicoba bunda

Dulu udah pernah bikin pake full tepung gandum tapi gagal. Akhirnya sekarang coba dicampur sama tepung pro tinggi malah berhasil

Selalu bikin roti tawar buat sarapan . Tapi kalau sekarang bahannya dari tepung gandum, karena tepung gandum kaya akan nutrisi yg dibutuhkan oleh tubuh. 😘Rotinya ini lembut, mirip klu kita beli di bakery luar sana 😍Resep Source mbak Angken Keenan @munda_anchen#Resep40_mei23#GenerasiAprontis#MgKe8#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya

Cookpad Peduli Kanker Payudara...Mengajak kita #PahlawanDapur untuk membuat hidangan sehat special.Bulan Oktober adalah bulannya peduli kanker payudara.Oleh karena itu mari kita sama-sama untuk menjadi inspirasi bagi teman-teman yang sedang berjuang melawan kanker payudara.Kali ini aku membuat roti tawar gandum dengan biji-bijian dan roled oat juga madu.Dimana bahan tersebut mengandung karbohidrat kompleks yang disarankan untuk dikonsumsi.Karbohidrat kompleks membutuhkan waktu yang lebih lama untuk dicerna tubuh, sehingga kadar gula darah masih dapat terkontrol dengan baik dan kadar insulin tidak terlalu tinggi.Disini kutambahkan madu karena madu memiliki sifat anti bakteri dan anti jamur yang berguna mencegah infeksi.Sajian sederhana ini semoga bisa menjadi salah satu pilihan.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#PeduliKankerPayudara#roticakecicilia

Ceritanya lagi diet tapi males beli, dan kebetulan ada lebihan tepung gandum.Langsung aja wis

Kanker payudara merupakan salah satu kanker dgn tingkat kematian yg tinggi diantara kanker lainnya. Sehingga diperlukan terapi yg komprehensif, mulai dari terapi medis hingga jenis diet yg diperlukan. Penentuan jenis diet & asupan makanan yg tepat dapat mengurangi resiko kanker payudara.Pola makan yg sehat & bernutrisi tinggi dpt membantu penderita kanker payudara menjaga berat badan serta menjaga organ & jaringan tetap sehat.Sayuran dan buah yg memiliki kandungan anti oksidan tinggi sangat baik dikonsumsi, untuk melawan sel kanker. Strawberry merupakan buah yang memiliki kandungan anti oksidan tinggi. Makanan lainnya yang baik dikonsumsi adalah gandum utuh, Krn gandum utuh mengandung karbohidrat kompleks juga kaya akan fitokimia dan serat. Sebaiknya juga mengkonsumsi makanan buatan sendiri.Bulan Oktober diperingati sebagai Bulan Kesadaran Kanker Payudara yang merupakan kampanye tahunan untuk meningkatkan kesadaran tentang Kanker Payudara. Mari tingkatkan kesadaran akan deteksi dini kanker payudara melalui SADARI (Periksa Payudara Sendiri). https://cookpad.wasmer.app/id/tips/42104Yuk Mba @wildawily Mba @windri_aries , Mba @DapurMbokHenie , selalu lakukan SADARI ya😍😍#BALONChallenge#PesonaPinkDalamSajian#CocomtangPost_Pinky23#CookpadCommunity_Tangerang

Karena jarang banget di toko-toko yang jualan roti gandum, jadi saya buat sendiri, dan ternyata jadi juga. Walaupun tantangan kali ini selain tepung terigu tapi saya tetap pakai tepung terigu ya hehe. Untuk teksturnya ini lembut, walaupun pakai tepung gandum utuh yang jelas tepung kasar, kuncinya biar bisa lembut harus benar-benar dimikser sampai halus sebelum margarin/mentega masuk ya...#BALONChallenge#SelainTepungTerigu

Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Sudah lama pingin bikin roti tawar berbahan tepung gandum, baru kesampaian kemarin setelah dapat tepungnya. Ternyata tidak semua TBK menyediakan tepung gandum. Untuk yang lagi program nurunin BB kayaknya roti jenis ini cocok deh, karena kadar karbohidratnya lebih ringan kalau dibandingkan dengan tepung terigu. Inspirasi resepnya dari@fennyfennychandra (akun IG), semoga berkenan saya share disini hasil cooksnapnya. Tidak lupa colek grup kesayangan #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, serta semua sahabat Cookpad. Dengan tayangnya resep ini berarti akan memperkaya kumpulan #ResepdeBloom, alhamdulillah, semoga bermanfaat ya . . . Okay, cuuus yuuk untuk intip resepnya! (2021-050) 👍🌹🥰

#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaruMasih ada sisa tepung gandum,,, coba buat roti tawar aja, kemarin udah pernah buat pake telur tapi ga sempat fotoin. Kali ini coba buat tanpa telur, soalnya kehabisan telur

Holaaaa..Hari ini mau share resep shokupan, atau kita kenal dengan nama roti tawar.. Roti tawar kali ini aku pake tepung gandum yaa.. masih dicampur tepung protein tinggi,krna kalo gandum semua keras dan alot.. resep ibi juga minim gula dan mentega dehingga cocok utk yg lagi diet..Ssstt, 2x proofing dan cepat aja bikinnya..Tanpa stater tanpa biang..Oiya resep ini utk loyang rotitawar tutup ukuran 20x20x10Lets go ^^Happy Baking ^^

Akhirnya dpt jg tepung gandum. Beli DI bukalapak trnyta bnyk bnr Muahahaha.. Ga perlu beli lg di breadtalk 😎

Kali ini saya membuat roti tawar 100% gandum. Jangan kaget jika rotinya tidak semekar roti tepung biasa karena gandum membentuk gluten lebih sedikit. Jangan lupa dibaca dulu instruksi penggunaan mixernya ya bu.. berapa lama maksimal mixer dioperasikan berturut-turut. Kalau perlu istirahatkan setiap beberapa menit supaya mixernya tidak rusak. 😊😊 Yuk kita bikin rotinya...

Dari pengalaman roti tawar potong 10 tepung terigunya sekitar 300 gram. Kali ini saya mau campur tepung terigunya dengan tepung gandum dari Bogasari brand Taj Mahal. Tepung gandumnya halus dan baunya tidak terlalu bau gandum banget, semoga kiddos masih OK. Tepung gandumnya sekitar 20 persen dari total berat tepung.Prosesnya menggunakan breadmaker, kekurangannya roti ga bisa dibentul manual, jadi terkadang tinggi sebelah rotinya 🥴. Hasil rotinya rasa gandumnya halus hampir samar, Roti lembut ra manis pas buat anak anak. Kalau buat saya masih kurang gandum buat anak anak masih OK tampaknya.

Alhamdulillah hari ni cuaca lumayan cerah, setelah bbrapa hari mendung dan hujan. Cuaca yang cocok buat bebikinan roti. Sekalian juga ngabisin stok tepung gandum yang udah lama. Kali ini nyoba metode tanzhong dan eggless resepnya bunda MinieNora(MNKitchen). Hasilnya lembut...🥰#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_tangerang#rotigandum

Sampai sekarang kalau bikin roti masih penasaran, karena nggak bisa rapat pori-porinya seperti di bakery. Mungkin masih perlu banyak trial dan error, hehe....Tapi saya tetap lebih suka buat roti sendiri, selain karena hobi, buatan sendiri juga lebih sehat dan terjamin, karena kita tahu persis bahan-bahan yang digunakan.Resep aslinya saya dapat dari Sajian Sedap, namun ada yang saya ubah sedikit.#berburucelemekemas#resolusi2019

Bosan dengan roti tawar yang itu-itu saja, kali ini saya mencoba membuat variasi roti tawar dari bahan gandum.Selain rasanya yang sedikit khas, roti tawar dari bahan gandum ini juga lebih sehat dan méngenyangkan.

Siapa suka roti gandum...?? Saya engga..hehehe.. Ud harganya mahal, rasanya ngga enak..hehehe.. Tapi katanya lebih sehat lho.. Sebenarnya sih tergantung yah, krn sbnrnya ada beberapa faktor lain soal memandang 'sehat'nya ini. Apakah memang menghindari gluten buat yg ngga cocok, mengurangi dairy dan telur serta mentega atau sekedar menambah serat. Kalo saya yang ke tiga..hehe.. Karena kalo kita bikin sendiri, kita bisa menentukan mau pilih yg mana.. Baru deh saya suka, anak2 suka., semua suka..Naahh.. Kali ini saya murni pake faktor ke 3, jadi teksturnya tetap lembut, rasanya enak, dan anak2 tetep dapat protein susu, telur dan serat.. Yukkss cobain.. 😍Next saya share yg vegan yah.. 😘👌🏻 Udah ready cuman foto utamanya yg blm ada, pas waktu itu keburu2 WFH, ngga sempet. Walhasil ud abis duluan deh.. 😁😁#GA_TheNextLevel#Week37

Turut serta #PekanPosbar #SerbaSerbiOlahanOat pas banget coba buat roti tawar gandum empuk 🥰Yuk silahkan dicoba🙏#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Healthier version loaf bread.Saya pakai campuran tepung gandum dan tepung terigu protein tinggiResep asli : https://youtu.be/WUWDcAwh2PA*Dengan sedikit penyesuaian takaran bahan dari resep aslinya

Pengen bikin roti tawar gandum soalnya mau memberdayakan tepung gandum yg ada di freezer.. Hehehe..Nyari2 resep ketemu resepnya mba Elyanied, cuss bikin deh..Enak & yg pasti homemade jadi puas aja rasanya.. :DDi adonannya saya tambah wijen putih & hitam.. Hehe..Yuuk yg mau coba bikin roti tawar gandum homemade nya.. :)

Baru sekali bikin roti tawar pake re bread, pdhal beli udah 5th yg lalu 😂 gegara virus corona jadi takut beli roti yg lewat, berguna juga akhirnya si imut ini 😘😘 okeee, beli tepung gandum di tbk, eh yg dateng kayak semacam kulit gandum gitu, ringan kayak sekam 😂😂 aduuh duuhh pantesan murcee banget. Jd daripada kebuang, di pake dikit2 tiap bikin roti tawar, lumayan juga kok rasa roti gandum kw ini 🤗

Ini roti sehat dgn bahan full tepung gandum,tanpa telur tanpa susu tapi empuk. Cuco buat yg mau diet.#CABEKU#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#Masaksehat

Saya lebih sering beli roti gandum dari pada roti tawar biasa, karena kaya serat dan mengenyangkan. Untuk roti gandum ini saya pakai resepnya Mba Nikmatul Rosidah. Saya sudah tidak pernah beli roti di luar. Karena sudah bisa buat sendiri. Metodenya dengan water roux, jd mudah di uleni. Rotinya juga lembut. Ini resep roti tanpa telur, menggunakan madu dan minyak. Lebih sehat kalo minyaknya minyak sayur seperti Canola Oil atau Olive Oil.

Roti tawar salah satu menu sarapan yang mesti disiapin supaya pagi anak-anak bisa sarapan cepet dan mama bisa agak santai masak karena anak-anak aman perutnya udah keganjel roti. Hehe..Hasil roti tawar gandum ini lembut dan lentur. Enak banget, patut dicoba ya.Saya sudah beberapa kali coba resep roti tawar, yang ini puas dibanding resep2 yang pernah saya coba.Bikinnya pun singkat karena hanya membutuhkan 1x proofing.