Ayam Pop (332)

Susi Darmawan/IG @d_sus14
Susi Darmawan/IG @d_sus14 @d_sus14

Harum semerbak serumah dengan aroma rempah saat mengungkep ayam popnya.
Dan hasil setelah matangnya memang seenak aromanya . Satu kelapa ,air nya sekitar 500 ml, tambah saja. dengan air biasa .
Biasanya ayam pop disajikan bersama daun singkong rebus ( resep no. 331) dan sambal merah ( resep no.333). 😃. Terimakasih resepnya @dapur_moengil .

#PejuangGoldenBatikApron
#Idemasak

Ayam Pop (332)

Harum semerbak serumah dengan aroma rempah saat mengungkep ayam popnya.
Dan hasil setelah matangnya memang seenak aromanya . Satu kelapa ,air nya sekitar 500 ml, tambah saja. dengan air biasa .
Biasanya ayam pop disajikan bersama daun singkong rebus ( resep no. 331) dan sambal merah ( resep no.333). 😃. Terimakasih resepnya @dapur_moengil .

#PejuangGoldenBatikApron
#Idemasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung. Potong 4 atau 8
  2. 1 batangsereh, geprek
  3. SeruasLengkuas,geprek
  4. Seruasjahe, geprek
  5. 5 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 750 mlair kelapa
  8. secukupnyaMinyak untuk menggoreng
  9. Bumbu halus:
  10. 5bawang putih
  11. 3bawang merah
  12. 3 butirkemiri sangrai
  13. 2 sdtgula + 2 sdt garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Didihkan air kelapa dengan bumbu cemplung dan bumbu halus. Lalu masukkan potongan ayam. Masak /ungkep sampai air agak asat. Matikan api. Angkat ayam,tiriskan.

  3. 3

    Sisa air bumbu nanti dipakai untuk tambahan rebusan daun singkong. Goreng ayam dengan minyak 5 detik saja kalau 1-2potong ayam.(kalau banyak, 10 detik., pakai serokan pas gorengnya, jadi langsung cemplung dan angkat sekaligus, tapi minyaknya jadi banyak deh di wajan.) Lebih maknyuss goreng dengan minyak kelapa.

  4. 4

    Sajikan dengan sambal merah dan timun + daun singkong rebus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Darmawan/IG @d_sus14
pada
Mulai senang masak dan foto masakan sejak pandemi . Senangnya bisa mencoba resep baru dari teman2 di Cookpad🥰.Folllow 😍my Instagram : d_sus14Bergabung Cookpad : April 2020Menulis resep: Maret 2021
Lebih banyak

Komentar (15)

Christy
Christy @christyariess
Bu @darmawansusi14 kalo ga ada air kelapa apa bs diganti?

Resep Serupa