مراحل تهیه
- 1
بیرون و داخل شکم مرغ رو خوب شسته و با نمک و آبلیمو فلفل سیاه و زردچوبه و نوکق چ دارچین و نوک ق چ آویشن مزه دار کرده و کاملا همه قسمتهای داخلی و بیرونی مرغ را آغشته کرده و ۲۴ ساعت در ظرفی گذاشته و سلفون بکشید و یخچال قرار دهید
- 2
درون شکم مرغ گوجه و نیمی از فلفل دلمه را همراه مقداری برگ سیر قرار می دهیم
- 3
مرغ را درون تابه بدون دسته و یا ظرفی دیگر که اندازه ی مناسبی داشته و بتونید داخل قابلمه ی مورد نظرتون قرار بدید می گذاریم
حالا نیمی از فلفل دلمه را چند تکه کرده و همراه مقداری برگ سیر اطراف مرغ قرار میدهیم
- 4
قابلمه ای مناسب و بزرگتر از تابه انتخاب و
توری را داخل آن قرار میدهیم - 5
بعد تابه را داخل قابلمه ی مورد نظر گذاشته و درش را می بندیم و روی حرارت می گذاریم تا ۳ ساعت بپزه و پوست مرغ طلایی بشه
- 6
در آخر با فرچه کمی زعفران آبکرده بمالید و با نان به صورت
لقمه یا ساندویجی با گوجه و خیار شورو یا با برنج و سس انار نوش جان کنید.
دستورهای مشابه
-
مرغ شکم پر به روش غاز شمالی 🦤🦢🐓🐔
در سفری که به شمال زییا رفته بودم .خانوم غربیه مهربانی که تصادفا همدبگرو در خیابان دیدیم منو دعوت به خونه آش کرد و برای مدت کوتاهی که مهمانش بودم با مهربانی پذیرایی کرد و آخر سر هم چندتا سبزی مختلف شمالی همرام کرد .که من از آوردنش امتناع کردم ولی برای اینکه ناراحت نشه یک دونه سبزی شکم پر را گرفتم . که همونم زیاد بود . سبزی که شامل سبزیجات محلی گردو و چاشنی های دیگه بود ❤️. و لی دیگه غاز نشد از شمال بیاورم ☺️و با یک مرغ این غذای خوش عطر و خوشمزه را درست کردم .چیزی تو مابه قورمه سبزی و فسنجون با هم 😋البته غاز خیلی چربتر از مرغه .و من به شیوه شمالی درست کردم .آخه فکر می کردم شکم پرها در فر درست می شه ولی تصورم درست نبود .بهرحال من یک مرحله هم با الهام از یک کلیپ ترکیه اضافه کردم مرحله مرینت یا مزه دار کردن🥰این غذا مسلما با کته شمالی محشره ولی با نون هم می شه خورد شهپر رفیعی -
-
-
-
-
-
-
-
-
اسموتی طالبی
اسموتی نوشیدنی خنکی هست که در روز های گرم تابستان خورده میشود وبسیار طرفدار دارد وهمینطور با میوه های مختلف درست میشود ،اسموتی طالبی هم یکی از این اسموتی هاست که خیلی خوشمزه وراحت درست میشه ثنا -
مرغ زعفرانی به روش اکرم بانو
#مرغ_زعفرانی #اکرم_بانو_پز #سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپ #اولین_کوک_اسنپ #ابتکار 💜akram_banoo💜 -
-
-
-
تخم مرغ پیتزایی
سلام این صبحانه بسیار خوشمزه است امیدوارم لذت ببریداین صبحانه مقدار موادلازمش بستگی به خودتون داره چون یکی فلفل دلمه ای دوست نداره کمتر میریزه حالا یه حدودی رو میگم که همهچی مناسب باشه زیاد و کم نباشهگوجه نباید کمتر از پیاز و فلفل دلمه ای باشهو پیاز و فلفل دلمه ای خیلی هم نباید زیاد باشهاین عکس از صبحانه خود نیستبهار
-
-
کوکو کرفس و پیازچه
#کوکو_کرفس_پیازچه#کوکوما معمولا عادت داریمساقه های کرفس رو خام میخوریمقسمت سفید پیازچه رو هم در کنار غذاها مصرف می کنیممیمونه قسمتی از برگهای جوان کرفس و ساقه های نازکش و ساقه های پیازچهکه من کوکو درستش می کنم. Mina dmr -
مرغ بریانِ شکم پر بدون فر 🌸
#مرغ_بریان#مرغ_بریان_بدون_فر#مرغ_شکم_پر#مرغ_شکم_پر_بدون_فر Ashpazye_parchin -
-
ماهی شکم پر بدون فر 🌸 دورچین ۱۸
#سرآشپز_طلایی #پرکالریمن فقط به جنبه های خوب انسانهاتوجه میکنم..ازآنجایی که خودم بی عیب ونقص نیستم علاقه ای به کشف خطاهای دیگران ندارم.....سلام دوستان روز جمعتون بخیرزشت وبدترکیب شده خودمم میدونم 🙈😅ولی اهل خونه عاشق طعم ومزش شدن هاااااااا😉👌منم که ماهی خورنیستم وبانگاه کردن بهشم بیشتربیزارشدم🙈😂ولی جدی جدی نگاه به ظاهرش نکنید خیلی خوشمزه شده البته به گفته عاشقان ماهی اهل خونه😊#ماهی_شکم_پر_بدون_فر#ماهی_شکم_پربرای سوالات احتمالی بگم کهروی ماهی ودو طرف دیس هم پوره سیب زمینیه که باقیف وماسوره گذاشتم مثلا خواستم از زشتی درش بیارم بااین دورچینها که متاسفانه موفق نشدم😁😁😁چه بسابدترم شده🙄🙈😅#ماهی❤️ایده این ماهی که روگاز بپزم هم از دوست عزیزم خانم محمدی عزیزبودکه ازش تشکرمیکنم❤️🌸این مدل ماهی پختن مدل خودمه وفکرنکنم این مدلی کسی تاحالا ماهی شکم پر درست کرده باشه 😜طعمش عالیه امتحان کنید البته ماهیتون حتماپوست داشته باشه وکوچیک که مثل ماهی من بدترکیب نشه 😄وراحت تر بتونید برش گردونیدبرای من کلی سخت بود که ماهی ازهم وانره😩وتقریباموفق شدم😊ماهی خوشمزه روی گازبدون فر Ashpazye_parchin -
نان ماستی پنیری
#نان_ماستی_پنیری#میان_وعده #پیش_غذا#شام_ساده#فست_فود#غذای_ساده_و_فوریطعم و عطر نون سیر رو داره ولی بافتش نرم تر و آبدارتره در اصل نوعی پیش غذاست، اما میشه به عنوان میان وعده و یا یک وعده غذایی قرار بگیرهباتشکر از دوست عزیز کوکپدی @Fateme_1362 Mina dmr -
💚کوکو سیب زمینی با شیر💛
کوکو سیب زمینی با همه ی سادگیش غذای بسیار لذیذیه.مخصوصا در کنار سالاد شیرازی 🌾البته به خاطر چربی زیادی که داره من زیاد درست نمیکنم.وقتی که کوکو رو با حوصله درست کنی چنان عطر و بوش مییپیچه که حتی صدای همسایه ها رو هم در میاره..😂😂🙆🏻♀️#کوکو#سیب زمینی#کوکو سیب زمینی#شیر gilaaa -
-
تاس کباب به روش مامان
#مهر_مادری#سرآشپز_طلاییاین مدل تاس کباب رو تو خونه ما اسمشو گذاشته بودیم (همه چی کباب کچل)😂وقتی کوچیک بودم روزایی که مامان هیچی به فکرش نمیرسید اول چندتیکه مرغ میزاشت بعد میرفت تو یخچال و فریزر هرچی دم دست بود یه تفت میداد و میریخت توش😂😂یه نوع هفت بیجار 😂😂مورد داشتیم کدو و بادمجونم ریخته تو این غذا🤣حتی گل کلم هم میریخت یه وقتایی .بعد سر سفره یکی بادمجونشو کنار میزد یکی هویجشو یکی آلوها رو نمیخورد ولی دست آخر همه سیر میشدیم.بعضی وقتا با داداشا معاوضه میکردیم اقلام داخل بشقاب رو🤗خدایا دل خوش بده ...خدایا سلامتی بده...مامانی با همه وجود دوستت دارم.این غذای خوشمزه تقدیم نگاه مهربونتون لیلا سرخوش -
-
مرغ تنوری به همراه سبزیجات
یه غذای جذاب و دوست داشتنیه که با عشق برای خانواده ام درست میکنم و اونا هم واقعا دوستش دارن 😇😋#سرآشپز_طلایی#مرغ_تنوری#غذای_خوشمزه(Grilled chicken with vegetables) MOHTASHAM -
-
لازانیا بدون فر👌 به روش عسل بانو😋
از خود تعریف نمیکنم ولی حتما امتحان کنید خوشمزه و عالی 👌🤗😅 واقعا لازانیا خوش عطر و طعم و بو . عالی عالی🤗😋👩🍳😍#لازانیا_بدون_فر #سرآشپز_طلایی #ماکارانی 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (18)