Sambal Udang Ala Warung Sesuai selera

Indah Yuliantari
Indah Yuliantari @madeindah
Dompu & Bali

Terlalu cinta sama sambal warung Sesuai selera, kalau makan disana pasti pesan sambal udang...
Ayo recook, gampang banget buatnya 😋

Sambal Udang Ala Warung Sesuai selera

10 orang berencana membuat resep ini

Terlalu cinta sama sambal warung Sesuai selera, kalau makan disana pasti pesan sambal udang...
Ayo recook, gampang banget buatnya 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3-4 orang
  1. 250-300 grudang ukuran kecil/sedang
  2. Bahan bumbu halus
  3. 5-6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 buahcabai keriting
  6. segenggamcabai rawit (Bisa disesuaikan sesuai selera pedas)
  7. 1/2 sdtterasi
  8. Bahan utuh
  9. 2 buahtomat ukuran kecil/sedang
  10. 5 buahcabai hijau
  11. 3 buahdaun salam
  12. 1 ruaslengkuas (digeprek)
  13. secukupnyaGaram, Gula dan Penyedap
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang, buang kepala
    Lalu marinasi dengan garam dan kucuri dengan jeruk nipis

  2. 2

    Blender semua bumbu halus, lalu semua bumbu halus di tumis dan tambahkan daun salam, lengkuas tunggu hingga harum

  3. 3

    Setelah bumbu harum masukkan udang di tumis hingga matang dan masukkan air, tomat dan cabai hijau

  4. 4

    Sambal udang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Yuliantari
Indah Yuliantari @madeindah
pada
Dompu & Bali
Anak rantauan dan Asli Bali 😊Emak anak 2 yg kadang rempong masakin buat anak dan bapaknya 😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa