Budín de avena, bananas y chocolate en Essen

Kathrin 👩🏼‍🍳🇺🇾
Kathrin 👩🏼‍🍳🇺🇾 @kathrinchavezok
Montevideo, Uruguay

Me compré unas ollas Essen y estoy como niño con juguete nuevo jajaja, feliz!!! Probando recetas nuevas. Esta la saqué de Instagram, le hice algunos cambios.
#meriendacasera
#essen

Budín de avena, bananas y chocolate en Essen

Me compré unas ollas Essen y estoy como niño con juguete nuevo jajaja, feliz!!! Probando recetas nuevas. Esta la saqué de Instagram, le hice algunos cambios.
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Ingredientes

1 hora
10 porciones
  1. 4-5bananas chicas o dos grandes maduras
  2. 2huevos
  3. 3 cdasmiel
  4. 2 cdtasvainilla
  5. 180 gavena laminada o arrollada
  6. 2 cdtaspolvo de hornear
  7. 60 gchispas de chocolate

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pisar las bananas en un bol, mezclar con los huevos, miel y vainilla. Agregar la avena, polvo de hornear y las chispas.

  2. 2

    Mezclar hasta integrar todo.
    Colocar en la olla apenas aceitada, usé la de 20 cm, pero se puede usar la de 18 cm, quedaría más alta.

  3. 3

    Cocinar a fuego corona por aprox. 45 minutos. Lo cociné ese tiempo, pero como al pinchar no salía el palito totalmente seco, lo dejé con el fuego apagado 10 minutos dentro de la olla. Desmoldar y dejar enfriar. Queda muy rico, bien húmedo, me parece que para una merienda es ideal. Si hacen para la escuela, se pueden obviar las chispas de chocolate.

  4. 4

    Tip: si lo quieren cocinar en asadera en el horno, la receta decía a 200° por unos 20-30 minutos (aclaro que esto no lo probé), pongo el dato porque aparecía allí y si no tienen Essen lo pueden hacer igual.

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Cocinar hoy
Kathrin 👩🏼‍🍳🇺🇾
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Oficial Essen. Mi Instagram es @kathrinchavezokAmo cocinar y agasajar a mis afectos con ricas recetas. Mi amor por la cocina empezó en mi niñez. Me gusta mezclar sabores y ver qué sale.Acá van a encontrar recetas familiares, algunas propias y otras, versiones de recetas que veo por allí y trato de darles un toque personal.Espero disfruten haciéndolas tanto como yo lo hago.¡Feliz de pertenecer a esta hermosa comunidad!😘😘😘
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