کره و پودر قند را 3 دقیقه خوب هم زدم و بعد تخم مرغ و نمک را اضافه کردم و 2 دقیقه دیگر هم زدم تا مواد با هم مخلوط شد.
آرد و پودر کاکائو را الک کردم و کم کم به مواد اضافه کردم و خوب هم زدم تا خمیر لطیفی به دست آمد.

مواد استراحت نمیخواد.
از مواد به اندازه 15 گرمی برداشتم و لوله ای کردم و در سینی فر که کاغذ روغنی انداختم چیدم. نصف خمیر را هم با کاتر قالب زدم.
در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه گذاشتم.
وقتی شیرینی ها پخت از فردراوردم و گذاشتم تا کاملا خنک شود.

100 گرم شکلات تخته ای را روی بخار کتری گذاشتم تا ذوب شود بعد دو طرف شیرینی های لوله ای که خنک شد را در شکلات زدم و بلافاصله در پودر پسته، پودر گل محمدی، پودر نارگیل زدم و کنار گذاشتم تا شکلات سفت شود. و روی شیرینی ها را شکلات ریختم.
وسط شیرینی قالبی را هم شکلات ریختم و پودر پسته پاشیدم.
شیرینی خوشمزه و خوشگل ما آماده شد 🌸

نووووووش جاااان 👌👌👌