Pindang patin ala bunbun

Name: Pindang patin ala bunbun
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan pating 500g (6 potong); sesuai selera Kemangi; 7 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 30 g Kunyit; 20 g Jahe; 4 batang Serai; 2 lembar Salam; 30 g Lengkuas; 2 batang Daun bawang; sesuai selera Asam kandis; 1 sachet kecil Kecap; sesuai selera Garam; optional Mecin; 1 liter Air; 1 buah Jeruk nipis; 1 buah Cabe merah besar; Rawit merah 10 biji (sesuai selera)

Irma Liza @mahameru28

Pinang Ciledug

Perdana banget si kakak pengen makan pindang ikan tapi ikannya mau yg di goreng garing jadilah pindang ala-ala ini. Alhamdulillah semua suka dan jadi ketagihan makan pindang ikan.

Lebih banyak

Pindang patin ala bunbun

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

Irma Liza @mahameru28

Pinang Ciledug

Perdana banget si kakak pengen makan pindang ikan tapi ikannya mau yg di goreng garing jadilah pindang ala-ala ini. Alhamdulillah semua suka dan jadi ketagihan makan pindang ikan.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

Ikan pating 500g (6 potong)
sesuai seleraKemangi
7 siungBawang merah
5 siungBawang putih
30 gKunyit
20 gJahe
4 batangSerai
2 lembarSalam
30 gLengkuas
2 batangDaun bawang
sesuai seleraAsam kandis
1 sachet kecilKecap
sesuai seleraGaram
optionalMecin
1 literAir
1 buahJeruk nipis
1 buahCabe merah besar
Rawit merah 10 biji (sesuai selera)

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci ikan sampai bersih, peras jeruk nipis dan tambahkan garam lalu balurkan sampai rata. Diamkan 10 menit, lalu goreng garing dan tiriskan.
2

Iris bawang, cabe merah besar dan teman-temannya, lalu tumis hingga harum.masukkan asam kandis dan Tambahkan 1 liter air, lalu masak sampai mendidih.
3

Masukkan ikan yg sudah di goreng tadi,rawit merah utuh lalu kasih garam dan penyedap rasa
4

Masukkan daun kemangi yg sudah dicuci bersih dan di petik. Tes rasa bila sudah pas, sajikan dalam keadaan hangat.

asti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Irma Liza @mahameru28

pada 16 Maret 2022 01.56

Pinang Ciledug

masak ga perlu ribet yg penting rasanya 😉

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pindang patin Pindang patin

suami memang suka pindang, jadi sengaja buatin ini buat suami. ikannya juga suami sendiri yg bawain, bela-belain ke pasar buat cari ikan biar bisa makan pindang buatan istri. hihi. alhamdulillah, suami suka.

DESI
Pindang patin ala bunda Pindang patin ala bunda

Suami saya jadi lahap makannya😁

Ayhu Dhya Chitra
Pindang patin Pindang patin

Setiap liburan ke rumah mbah akung dan mbah uti selalu membuat pindang patin . Yang spesial dari pindang ini adalah ikan diambil dari kolam sendiri sehingga rasa ikannya terasa manis dan gurih. Anak2 sangat menyukainya. Kandungan asam amino dalam ikan patin cukup tinggi.

Yesy Komalasari
Pindang patin Pindang patin

Masih suasana lebaran haji..efek banyak makan daging sapi dan kambing ternyata eneg juga pengen makan yg seger2, eh pas ke pasar ada ikan patin banyak dan seger...kyknya enak nie masak pindang patin...Entah nie menu aslinya darimana, tp aq sich sering tau dari keluarga mama di kalimantan,pindang patin ini jadi salah satu menu favorit qta...Recomanded banget dicoba hehehe.....

"Yumma Kitchen" By.Firdaus Bys
Pindang patin Pindang patin

10w pregnant, pgn makan pindang patin. saya tinggal di daerah "tanggamus" lampung, cari ikan air tawar berasa nyari berlian, apalagi mau nyari ikan sungai, disini banyakan ikan laut. Sendirian bolak balik kepasar gak nemu juga ikan patin. Sekarang, 12w pregnant kepasar ditemani suami. Dan akhirnya dpt juga. Mesti di anter suami kah br dpt ikan ny? 😂😄

Nur Indah Kurniawati
Pindang patin Pindang patin

Masih ada ikan patin di rumah, saya coba bikin pindang. Btw ini resepnya sebenarnya bukan pindang palembang yapi lebih ke Betawi hehe. Ala ala pindang bandeng untuk imlek itu. Enjooy

Sri Noviyanti
Pindang patin Pindang patin

Si kakak bisa nambah kl di masakin yg beginian😊

fidelia
Pindang patin Pindang patin

Ini adalah salah satu menu olahan ikan kesukaan suami. Dari bulan lalu minta masakin pindang ikan patin, tapi baru sempat buatkan sekarang. Begitu matang langsung deh suami ambil nasi dan makan, sampe nambah-nambah.. 😁Maaf tidak sempat foto langkah-langkah memasaknya karena sembari momong anak jadi harus serba cepat.. 😂

Siti Yuniarsih
Pindang patin Pindang patin

Lagi pengen bikin pindang karna bapak suka bngt sma pindang ini

Juleha Siti
Pindang patin Pindang patin

Saya kurang tau ini jenis pindang apa, meranjat atau apalah..ini jujur dulu hanya iseng masak aja, bumbu asal comot eh enak.. Dulu sempat jadi menu ketering rumahan ala saya,respon nya bagus, dicoba yahh

Mama Xean Ginting
Pindang patin Pindang patin

Kalo thailand punya tomyam, palembang punya pindang, meski satu keluarga bukan orang palembang tapi semua suka dengan pindang patin. Rasanya gurih, seger... apalagi ditambah kemangi, jadi wangi... (pewangi mulut alami 😁)#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Mutiarisa
Pindang patin Pindang patin

Orderan paksu yang lagiKepingin ikan , jadi laa aku bikin pindang patin ini😉.#Ikansegar#makanansehat#reseppindangpantin_lampung#pejuangGoldenapron3#jelajahresepsehat#cookpadIndonesia

Mimi Feti

Rekomendasi Resep Lainnya