Manan sahmin adalah salah satu kue bolu khas Palembang yang berbahan dasar ubi selo (ubi jalar) kuning dan berstuktur lembut serta diberi kismis di tengahnya. Aroma harumnya berasal dari campuran susu dan air perasan daun pandan. Manan sahmin merupakan ‘kembaran kue kojo’ yang juga memiliki versi loyang berukuran besar dan versi mini. Kue bolu ubi selo yang memiliki cita rasa manis ini sudah ada sejak zaman Kesultanan Palembang Darussalam. Kue yang berwarna kuning ini banyak dijual saat bulan ramadhan dan masih bisa dijumpai di pedagang kue di pasar tradisional seperti pasar kuto.(inklopedia) Source : @desfita_rozzenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15507938?i=3v8tjA#CooksnapTimlo_Palembang#CookpadCommunity_Solo#MEGCheeseXClover#MEGCheeseYangTersayang#SemarakSpesialMEGCheese#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#Pejuanggoldenbatikapron#emaknusantarakreatif#kulineranwongkito

Sabtu, 19 Februari 2022Utk meramaikan program semarak clover dengan tema "Semarak Keju Untuk Yang Tersayang", sekaligus utk melaksanakan tugas regional Cocombar yaitu jelajah kuliner khas Sumatera Selatan #Babako_KaPalembang, aku membuat kreasi Manan Sahmin yaitu sejenis kue tradisional khas Palembang, yg berbahan utama ubi jalar kuning. Disini kue manan aku kreasikan dg tambahan keju serbaguna MEG, sehingga semakin menambah nilai gizi dan rasanya semakin legit gurih.Saya mengcooksnap resep mbak @desfita_rozzen, dg modifikasi pada bahan dan langkah. Penghuni rumahku menyukai kue bertekstur lembut ini, selain rasanya manis legit, juga gurih apalagi ada kejunya makin mantap. Selamat mencoba.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#PejuangGoldenBatikApron#Week3#Rekreasi_Palembang#Clover_mj2#MEGCheeseXClover#MEGCheeseYangTersayang#SemarakSpesialMEGCheese#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Pekanbaru

Kali ini karena ketagihan dan sekalian ngabisin stok ubi kuning dan keju cheddar.. Makin gurih dan nagih ternyata.. yummy...#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Sharing telegram kedua yaitu kue manan sahmin dari mba @desfita_rozzen. Kata yg sudah bikin rasanya mirip kue lumpur hanya menggunakan ubi orange dan dioven.Berhubung saya dapatnya ubi cilembu, saya modif dg menambahkan air pandan dan campuran jg taburan keju, selain itu tidak dioven, menggunakan teflon yg biasa utk membuat kue lumpur.In syaa allah next bikin lagi, sesuai resep asli jika ada ubi selo/orangenya.#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang#Pencok_KaPalembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#GBAMinggu4

Source: @desfita_rozzenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15507938Manan sahmin adalah kue tradisional khas Palembang yang terbuat dari ubi selo ( ubi jalar ) kuning, yang bertekstur lembut dan basah. Kalo menurut saya…rasanya spt kue lumpur..legit dan manis. Cobain aja yuk…cocok jd temennya si kopi pahit.#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye#Semangcook_NulisResep#PejuangGoldenBatikApron

Kue tardisional khas Palembang yang bernama manan sahmin. Sekilas kue ini mirip dengan prol tape atau bahkan kue lumpur, tapi ternyata bahan dan rasanya berbeda. Kue manan sahmin khas Palembang ini terbuat dari ubi jalar kuning (Fimela.com)Kota palembang adalah kota yang sangat dirindukan karena saya sempat tinggal dipalembang mendampingi suami yang bertugas dipalembang.Source by @desfita_rozzen (terimakasih mami resepnya)#wongkito_kreasimerdeka#cookpadcommunity_palembang

Cooksnap source : @meldayanti 🙏🙏#PejuangGoldenBatikApron

BismillaahPekan ini kopijos ngajak dolan ke Palembang. Selasa kemarin juga ada ngobras bareng mba @desfita_rozzen. Selama ini jalan2ku memang kurang jauh..tahunya kuliner Palembang ya empek-empek aja. Ternyata banyak banget lho kulineran khas Palembang yang enak-enak. Salah satunya Manan Sahmin ini.Manan Sahmin adalah kue tradisional Palembang dengan bahan baku ubi jalar kuning. Pas di rumah lagi ada stok ubi jalar jadi coba eksekusi. Resepnya mirip kue lumpur ubi yang pernah aku share sebelumnya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15807303?i=p7lHcZ#KopijosDolan_kePalembang#PejuangGoldenBatikApron#kopijos#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang

Hasil Ikut Kelas Rekreasi Palembang yang dibawakanoleh @desfita_rozzen yaitu membuat Manan Sahmin.Manan sahmin adalah kue tradisional khas Palembang yang terbuat dari ubi selo ( ubi jalar ) kuning, yang bertekstur lembut dan basah.Karena ubi yang saya dapatkan tidak begitu kuning saya tambahkan pewarna makanan.Sumber resep : @desfita_rozzen#PejuangGoldenBatikApron#rekreasi_palembang#gelartikar_palembang#WongkitoBalekKampung#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung

📝Rabu06September2023. BismillahirrahmanirrahimManan sahmin adalah kue tradisional khas Palembang yang terbuat dari ubi selo ( ubi jalar ) kuning yang bertekstur lembut dan basah. Enaakk😋Source : Mami Cay @desfita_rozzen✨https://cookpad.wasmer.app/id/r/15507938#ArisanCookSnap3C_GADesfita#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Bandung#SalamKompakSelalu#ResepKueTradisionalKikiRA#Ubi#MananSahmin

Manan sahmin merupakan kue tradisional kas Palembang yang terbuat dari ubi selo ( ubi jalar ) kuning yang bertekstur lembut dan basah .Terimakasih CP dan mbak @desfita_rozzen yang telah mengenalkan kue tradisional lewat kelas online di telegram .Rasanya beneran enak banget , legit .Source : @desfita_rozzen#PejuangGoldenBatikApron#Minggu3#Rekreasi_Palembang#Gelartikar_Palembang#Pencok_KaPalembang#CookpadCommunity_Bandung

Setelah ikut Rekreasi Palembang dan Ngobras #kopijos bareng mami @desfita_rozzen, baru sempet bikin kue khasnya Palembang yg ternyata baru kenal dan baru tau juga..Dr dulu taunya ya cm pempek dan tekwan wae ya😁.Makasih ya mami dikenalin sm kue enak ini,, nemu jajanan enak n mudah buatnya, mateng lgsg didekepin anak2😍😍Karena ketemunya sm ubi yg gak terlalu kuning, jd di resep ku tambah sedikit pewarna kuning ya dan gulanya aku tambah sedikit🤗#KopijosDolan_KePalembang#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang