Manan sahmin adalah salah satu kue bolu khas Palembang yang berbahan dasar ubi selo (ubi jalar) kuning dan berstuktur lembut serta diberi kismis di tengahnya. Aroma harumnya berasal dari campuran susu dan air perasan daun pandan. Manan sahmin merupakan ‘kembaran kue kojo’ yang juga memiliki versi loyang berukuran besar dan versi mini. Kue bolu ubi selo yang memiliki cita rasa manis ini sudah ada sejak zaman Kesultanan Palembang Darussalam. Kue yang berwarna kuning ini banyak dijual saat bulan ramadhan dan masih bisa dijumpai di pedagang kue di pasar tradisional seperti pasar kuto.(inklopedia) Source : @desfita_rozzenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15507938?i=3v8tjA#CooksnapTimlo_Palembang#CookpadCommunity_Solo#MEGCheeseXClover#MEGCheeseYangTersayang#SemarakSpesialMEGCheese#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#Pejuanggoldenbatikapron#emaknusantarakreatif#kulineranwongkito

Sabtu, 19 Februari 2022Utk meramaikan program semarak clover dengan tema "Semarak Keju Untuk Yang Tersayang", sekaligus utk melaksanakan tugas regional Cocombar yaitu jelajah kuliner khas Sumatera Selatan #Babako_KaPalembang, aku membuat kreasi Manan Sahmin yaitu sejenis kue tradisional khas Palembang, yg berbahan utama ubi jalar kuning. Disini kue manan aku kreasikan dg tambahan keju serbaguna MEG, sehingga semakin menambah nilai gizi dan rasanya semakin legit gurih.Saya mengcooksnap resep mbak @desfita_rozzen, dg modifikasi pada bahan dan langkah. Penghuni rumahku menyukai kue bertekstur lembut ini, selain rasanya manis legit, juga gurih apalagi ada kejunya makin mantap. Selamat mencoba.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#PejuangGoldenBatikApron#Week3#Rekreasi_Palembang#Clover_mj2#MEGCheeseXClover#MEGCheeseYangTersayang#SemarakSpesialMEGCheese#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Pekanbaru

Kali ini karena ketagihan dan sekalian ngabisin stok ubi kuning dan keju cheddar.. Makin gurih dan nagih ternyata.. yummy...#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Sharing telegram kedua yaitu kue manan sahmin dari mba @desfita_rozzen. Kata yg sudah bikin rasanya mirip kue lumpur hanya menggunakan ubi orange dan dioven.Berhubung saya dapatnya ubi cilembu, saya modif dg menambahkan air pandan dan campuran jg taburan keju, selain itu tidak dioven, menggunakan teflon yg biasa utk membuat kue lumpur.In syaa allah next bikin lagi, sesuai resep asli jika ada ubi selo/orangenya.#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang#Pencok_KaPalembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#GBAMinggu4

(Ahad, 6 Mar 2022) Assalamu'alaikum semua...🌼🌼🌼 Apa kabar...? Akhirnya nyobain juga kue khas Palembang yang satu ini.. hehe.. harusnya Minggu ini nyobain bikin banana bread, kayak teman teman yang lainnya.. tapi di rumah gak ada pisang yang matang benyek.. jadilah gak bisa bikin si banana breadnya.. 💦💦💦 padahal udah ngiler liat yang lain pada posting.. tapi gak papa lah.. lain kali mungkin bisa ikutan... Ya udah saya buat manan sahmin keju aja.. inspirasi resepnya dari kak @meldayanti juga dari sumber yang lainnya.. jadi ada beberapa bahan yang saya modif takarannya.. Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!!Source: @meldayanti#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe5#PekanPosbar#GlutenFree#CookpadCommunity_KalSel

Manan sahmin adalah salah satu kue bolu khas Palembang yang berbahan dasar ubi selo (ubi jalar) kuning dan berstuktur lembut serta diberi kismis di tengahnya.Manan sahmin merupakan ‘kembaran kue kojo’ yang juga memiliki versi loyang berukuran besar dan versi mini.Kue bolu ubi selo yang memiliki cita rasa manis ini sudah ada sejak zaman Kesultanan Palembang Darussalam. Kue yang berwarna kuning ini banyak dijual saat bulan ramadhan dan masih bisa dijumpai di pedagang kue di pasar tradisional seperti pasar kuto.(Sumber: Ensiklopedikuliner)Resep Source @desfita_rozzen#PekanPosbar#Babako_KaPalembang#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunityIndonesia#PejuangGoldenBatikApron

Kue tardisional khas Palembang yang bernama manan sahmin. Sekilas kue ini mirip dengan prol tape atau bahkan kue lumpur, tapi ternyata bahan dan rasanya berbeda. Kue manan sahmin khas Palembang ini terbuat dari ubi jalar kuning (Fimela.com)Kota palembang adalah kota yang sangat dirindukan karena saya sempat tinggal dipalembang mendampingi suami yang bertugas dipalembang.Source by @desfita_rozzen (terimakasih mami resepnya)#wongkito_kreasimerdeka#cookpadcommunity_palembang

Source: @desfita_rozzen Kue manan sahmin ini disebut juga bolu ubi, sebab bahanya dari ubi selo (ubi jalar). Menurut cerita kue manan sahmin ini sudah ada sejak zaman Kesultanan Palembang Darussalam yang berasal dari nama Arab. Dulunya manan sahmin adalah kudapan istimewa dari bangsawan kerajaan Palembang. Seiring modernisasi, manan sahmin bisa dinikmati semua orang. Warna kue manan sahmin yaitu kuning dengan tekstur lembut dan rasanya manis. Ciri khas kue manan sahmin ini di atas kuenya diberi kismis.#KombesTour_Palembang#Cookpadcommunity_Bekasi#PejuanggoldenBatikapron #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang

Source : @desfita_rozzen📌 Satu lagi jenis kue khas Palembang ialah sang Man"T"an 😅 typo mulu...📄 Kali ini banyak dramanya dr mulai nyari ubi jalar kuning yg susah didapat pdhal udh semangat 45' akhirnya eksekusi pake ubi cilembu aj, gak pake tambahan pewarna kuning biar lebih natural aj 😊 gak sampe disini ceritanya... Pas adonan udh di Fry Pan ternyata lupa terigunya 😂 OMG... 🙈 akhirnya ngaduk lagi donk lanjut pake loyang di Baking Pan 😁 bisa kukituna, 🙏 Alhamdulillah... Berhasil !!! Akhirnya sang mantan lepas dgn mudahnya dr Loyank 😬😎✌ - TAMAT -#rekreasi_palembang#gelartikar_palembang#pencok_kapalembang#CookpadCommunity_Bandung#GBApekan3

Hasil Ikut Kelas Rekreasi Palembang yang dibawakanoleh @desfita_rozzen yaitu membuat Manan Sahmin.Manan sahmin adalah kue tradisional khas Palembang yang terbuat dari ubi selo ( ubi jalar ) kuning, yang bertekstur lembut dan basah.Karena ubi yang saya dapatkan tidak begitu kuning saya tambahkan pewarna makanan.Sumber resep : @desfita_rozzen#PejuangGoldenBatikApron#rekreasi_palembang#gelartikar_palembang#WongkitoBalekKampung#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung

📝Rabu06September2023. BismillahirrahmanirrahimManan sahmin adalah kue tradisional khas Palembang yang terbuat dari ubi selo ( ubi jalar ) kuning yang bertekstur lembut dan basah. Enaakk😋Source : Mami Cay @desfita_rozzen✨https://cookpad.wasmer.app/id/r/15507938#ArisanCookSnap3C_GADesfita#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Bandung#SalamKompakSelalu#ResepKueTradisionalKikiRA#Ubi#MananSahmin

Manan sahmin merupakan kue tradisional kas Palembang yang terbuat dari ubi selo ( ubi jalar ) kuning yang bertekstur lembut dan basah .Terimakasih CP dan mbak @desfita_rozzen yang telah mengenalkan kue tradisional lewat kelas online di telegram .Rasanya beneran enak banget , legit .Source : @desfita_rozzen#PejuangGoldenBatikApron#Minggu3#Rekreasi_Palembang#Gelartikar_Palembang#Pencok_KaPalembang#CookpadCommunity_Bandung