Sambal Doco khas Bima

Sambal Doco adalah sambal khas Bima, Nusa Tenggara barat. Makan tanpa sambal rasanya hambar sekali. Sambal adalah makanan pelengkap yang wajib ada di menu makanan orang Bima, salah satunya adalah Doco.
Sambal Doco menggunakan bahan-bahan Timun, bawang merah, cabai, tomat dan kemangi. Namun di resep saya tidak menggunakan tomat dan kemangi. Boleh disimak resepnya.
Sambal Doco khas Bima
Sambal Doco adalah sambal khas Bima, Nusa Tenggara barat. Makan tanpa sambal rasanya hambar sekali. Sambal adalah makanan pelengkap yang wajib ada di menu makanan orang Bima, salah satunya adalah Doco.
Sambal Doco menggunakan bahan-bahan Timun, bawang merah, cabai, tomat dan kemangi. Namun di resep saya tidak menggunakan tomat dan kemangi. Boleh disimak resepnya.
Cara Membuat
- 1
Iris-iris mentimun, lalu tuang dalam wadah
- 2
Iris-iris bawang dan cabai, tuang dalam wadah berisi mentimun. Kemudian tambahkan garam dan micin, peras jeruk lalu aduk rata
- 3
Sambal Doco khas bima siap dihidangkan. Hidangkan dengan ikan bakar.
Resep Serupa
-
Sambal Doco khas bima Sambal Doco khas bima
Sambal yang seger dilidah dan seger di penciuman karena aroma daun jintan dan kemangi yg eksotik Murni Ching Ching -
Sambal Doco Khas Bima Sambal Doco Khas Bima
Tiba2 teringat masa kecil sering bgt dibuatin mama sambal mentah khas Bima kampung halaman Kakek. Rasanya nano2...asem asin manis gurih segar...dulu seringnya dimakan bareng dendeng menjangan (dendeng daging rusa)...krn udah ga ada lg ya dendeng itu (udah dilarang unt diburu 😄) ya sudahlah bikinnya cukup ditambahkan ebi...Hhmmm nikmat bgt dimakan dengan nasi hangat 😍😍 Novi Rosalina -
Doco Sambal Mentah khas Bima Doco Sambal Mentah khas Bima
Super simpel, bahan2 tinggal iris, kasih garam dan penyedap, campur, beres dech.Biasanya d Dompu/Bima sambal ini buat teman makan Ayam/ikan bakar atau ikan kering/teri juga enak.#Doco#SambalMentah#Cookpadid#CookpadIndonesia#ResepSilvi#DocoBimaDompu Silvi DL -
Sambal bawang Khas Bima Sambal bawang Khas Bima
Salah satu sambal favorit keluarga Dae NUNK Nuda Duratun Annasiha -
Sambal Dabu-dabu Sambal Dabu-dabu
Sambal dabu-dabu terbuat dari potongan tomat, cabai, dan bawang merah sehingga menciptakan cita rasa yang asam segar dan sedikit manis. Sangat cocok untuk pendamping menu-menu yang berlemak seperti daging dan seafood. nilamikasari -
Sambel bawang original khas BIMA NTB Sambel bawang original khas BIMA NTB
#CookpadCommunity#CookpadCommunity_bekasi Khairunnisya -
Sambal Dabu-dabu Sambal Dabu-dabu
Di kasih tetangga yang baik hati ikan bakar tapi tanpa sambal. Alhamdulillah bisa buat teman makan siang.Buat sambal yang mudah saja tapi enak segar karena dari tomat dan jeruk limau. Sambal dabu-dabu lihat resep kepunyaan kak @phietz99 terima kasih untuk resepnya. Untuk cabainya sesuai selera ya kak, dan juga ada penambahan daun kemangi. Yuk di buat#cookpadcommunity_bandung#masakandaerahku#pais_silihcooksnapcocomba Nirmala Lili -
Sambal Bongkot khas Bali Sambal Bongkot khas Bali
Kemarin dikasih tetangga bongkot alias batang kecombrang. Jujur ini pertama kalinya aq ngilah dan makan bongkot ini. Eh ternyata enak. Nah sambal bongkot khas Bali ini bisa jadi pilihan buat yang suka pedess😍😍. Rasanya pedessss segerrr.. Di tambah ikan asin, ikan teri atau ikan pindang cocok banget ini.Resep asli punya @pre_sella bisa klik link ini ya untuk resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13871365-sambal-bongkot-khas-bali?invite_token=79xbmbapHk7Xkz1etXeTApy1&shared_at=1636603606 Deniza Ika -
Sambal Dabo2 Sambal Dabo2
Hobby makan sambal tapi bosan sama itu2 aja, jadi nyobain deh bikin sambal dabo2 ini, pedas, wangi, segeeerr.. wajib coba ya bu ibu... jessica -
Sambal Dabu Dabu Sambal Dabu Dabu
Sambal ini adalah sambal khas manado yang rasanya cukup menyegarkan. Sambal yang cukup simpel, karena tinggal potong2 tanpa ulek lalu disiram dengan air panas.Tomat merah dan tomat hijau akan membetokan kesegaran sendiri untuk sambal ini. Bahannya cukup simpel. Bawang merah, cabe merah, cabe rawit merah, tomat merah, tomat hijau juga minyak panas. Jangan lupa seasoning dengan gula dan garam.Selamat mencoba.Semangat mempersembahkan gizi terbaik..#kedapuraja#KostCooking#MasakdariRumah#GizidariRumah Fasya's Cooking Journey -
Sambal Dabu Dabu ala Borneo Sambal Dabu Dabu ala Borneo
Keinget makan cumi sambal dabu dabu di rumah makan dan enak banget. Jdi kepingin lagi. Tapi dengan bahan seadanya karena gk pake perasan jeruk dan tomat hijau serta terinspirasi sama cacapan khas banjar kalimantan yg pakai mangga muda (buat gantiin asem dari perasan jeruk nipisnya), jadilah sambal dabu dabu abal ala kalimantan dengan mangga muda. Sebenarnya gk perlu takaran yg tetap, seusai selera aja (aku sih suka bawang merahnya yg banyak), takaran disini buat patokan aja selebihnya suka suka deh 😊😊 JagaWarung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar