Semur Telur Kecap

Zahra Noor Aulia
Zahra Noor Aulia @zahranooraulia

Resep Semur Telur Kecap sederhana, tapi rasanya mantap bikin nagih.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur ayam
  2. 5bawang merah
  3. 4bawang putih
  4. 3 butirkemiri (disangrai dulu)
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1 sdtmerica
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 4 sdmkecap manis
  9. Lengkuas (digeprek)
  10. Daun salam
  11. Secukupnyagula pasir, garam, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya, lalu goreng sebentar di minyak panas sampai kulitnya sedikit keras.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan merica.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

  4. 4

    Masukkan telur, tambahkan air. Masukkan lengkuas dan daun salam.

  5. 5

    Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk. Aduk rata.

  6. 6

    Masak hingga airnya sedikit berkurang dan kuah agak mengental. Koreksi rasa.

  7. 7

    Semur Telur Kecap siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zahra Noor Aulia
Zahra Noor Aulia @zahranooraulia
pada

Pencarian Teratas di

Komentar

Yuli Dzaky
Yuli Dzaky @yulidzaky24
Makasih kk resep sangat simple tapi enak mantap

Resep Serupa