گردو خورش

سیده نفیسه حسینی
سیده نفیسه حسینی @cook_33940393

بدون نیاز به روغن میتونید این غذای خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ ساعت
۴ نفر
  1. 1 عددپیاز رنده شده
  2. 2 عددگوجه رنده شده
  3. گردو آسیاب شده سه قاشق پر
  4. 3 عددبادمجان نگینی
  5. 1 قاشق غذا خوریرب انار
  6. نمک و زردچوبه مقداری

مراحل تهیه

۴ ساعت
  1. 1

    پیاز ، زردچوبه ، گوجه و گردو ، را درون قابلمه ریخته مخلوط میکنیم.

  2. 2

    مقداری آب اضافه میکنیم و خوب هم می‌زنیم تا گردو گلوله نشود.

  3. 3

    بادمجان را که از قبل نگینی کرده و در آب نمک قرار داده بودیم را به مواد اضافه میکنیم.

  4. 4

    رب انار را با مقدار کمی آب مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم.
    میزان رب انار بستگی به میزان ترشی و شیرینی رب و سلیقه داره.

  5. 5

    در مرحله آخر به مقدار لازم آب اضافه کرده قابلمه را روی حرارت قرار داده تا جوش بیاید نمک رو هم اضافه کرده بعد شعله را کم میکنیم تا خورش جا بیفتد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
سیده نفیسه حسینی
در

دستورهای مشابه