گردو خورش

سیده نفیسه حسینی @cook_33940393
بدون نیاز به روغن میتونید این غذای خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید😋
گردو خورش
بدون نیاز به روغن میتونید این غذای خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید😋
مراحل تهیه
- 1
پیاز ، زردچوبه ، گوجه و گردو ، را درون قابلمه ریخته مخلوط میکنیم.
- 2
مقداری آب اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا گردو گلوله نشود.
- 3
بادمجان را که از قبل نگینی کرده و در آب نمک قرار داده بودیم را به مواد اضافه میکنیم.
- 4
رب انار را با مقدار کمی آب مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم.
میزان رب انار بستگی به میزان ترشی و شیرینی رب و سلیقه داره. - 5
در مرحله آخر به مقدار لازم آب اضافه کرده قابلمه را روی حرارت قرار داده تا جوش بیاید نمک رو هم اضافه کرده بعد شعله را کم میکنیم تا خورش جا بیفتد.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
فینگر فود بادمجان و گردو
این فینگر فود ابداعی خودم خیلی خوشمزه است. توصیه میکنم درست کنید و لذت ببرید. ساده سالم و مقوی مرسده❤(lilin9491) -
خورش مالاوابیج
باز هم یک غذای گیلانی🙂 ،در اصل این غذا با مرغابی تهیه میشه ولی من از مرغ استفاده میکنم در واقع یک نوع طبخ متفاوت برای مرغ هست امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید#سرآشپز_طلایی Safura Dabiri -
غذای خوشمزه بدون گوشت😍
سلام به دوستان کوکپدی من این رو از ذهن خودم درست کردم و خیلی خوشمزه شد کنارش نون تست رو با کمی روغن تفت دادم میتونید داخل تستر هم نون رو برشته کنید بعد باهاش بخورید#سرآشپز_طلایی ❤️ شیرینکده ماکارون❤️ -
لونگی بادمجان شمالی
#پیشبند_طلایی۲۳لونگی بادمجان یکی از غذاهای شمالی از شهرهای تالش و آستارا ست که پیشنهاد میکنم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. من با استفاده از روش سپیده جان که لونگی را رژیمی درست کرده بودند بادمجان ها رو آب پز کردم تا جذب روغن کمتری داشته باشد@sepid1260 Lida Aali -
شیش انداز گیلانی (بادمجان)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘⚘⚘#به_صرفه#بادمجانشش انداز یکی از غذا های بسیار خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که یکی از انواع غذا های گیاهی به شمار می رود و بدون گوشت تهیه می شود و در نقاط مختلف ایران مثل شیراز و گیلان و زنجان و … به شکل و شیوه های متنوعی تهیه می شود و از نظر شکل ظاهری نیز بسیار شبیه به فسنجان بوده است.🥣🍆🥣🍆 در صورت تمایل می توانید این غذای بسیار خوشمزه و گیاهی را با گوشت و مرغ نیز تهیه کنید اما به طور کلی شش انداز گیلانی اصل بدون گوشت بوده و با بادمجان درست می شود. 🍆🍆این غذا به شکل خورشتی تهیه شده و طعم آن در کنار یک برنج ایرانی و زعفرانی تکمیل و بی نظیر تر می شود.🍚🍚ولی یک غذای نونی هم به حساب میاد و می تونید بدون برنج با نان هم سرو کنید.🍞🍞 این غذا برای کسانی که بادمجان را دوست ندارند و اصلاً هم مصرف نمی کنند یک پیشنهاد عالی است زیرا که در این غذای خوشمزه به دلیل استفاده از بادمجان به عنوان مواد اصلی آن می توان گفت که شما طعم جدیدی را تجربه می کنید و می توانید بادمجان را که به عنوان منبع غنی شده از فسفر و … بوده است را به راحتی در این غذا میل کنید و به جدول غذایی هفتگی خود اضافه کنید و از فواید آن بهره مند شوید.👌👌👌👌😋😋😋با تشکر از دوست عزیزم اکرم جان بابت این غذای خوشمزه که برامون تازگی داشت@Akram_cooking🙏🙏🙏🥰🥰🥰#شام_ساده#غذای_فوری#غذای_نونی#بدون_گوشت مهدیه کولیوند -
اناربیج
#سرآشپز_طلاییغذای خوشمزه شمالی آوردم براتون دوستان امیدوارم درست کنید و لذت ببرید از طعمش 🌸مطبخ بهشتی🌸 -
مرغ ترش
لذت چشیدن یک غذای شمالی خوشمزه را فقط با سفر کردن به این خطه نباید تجربه کرد. کافی است همین الان دست به کار شوید و با آماده کردن سور و سات این غذای لذیذ و خوشعطر آن را در منزلتان تهیه کنید. Atena Rezvan -
فسنجان ۲ ساعته
#سرآشپز_طلاییغذاهای سخت رو میتونید در کمترین زمان به خوشمزه ترین غذا تبدیل کنید😁😋 _فروغ_ -
فسنجان گیلانی
این روش یه دستور قدیمی که مادر بزرگم درست میکرد و اصلا گردو تفت داده نمیشه .خیلی خوشمزه ست پیشنهاد میکنم امتحان کنید.#غذای_گیلانی Miss Ramezani -
پاتلیجانلی کباب (کباب بادمجان دار)
کباب بسیار خوشمزه ترکی، پیشنهاد میکنم درست کنید و لذت ببرید#سرآشپز_طلایی#کباب_با_بادمجان#کباب_بادمجان_دار فلورا -
فسنجان🥣🍛
#سرآشپز_طلایی، اینم فسنجان خوشمزه😋 و البته مقوی با گوشت! این روغن سبز روغن گردو هاست که نشونه ی جا افتادن خورش هست، این خورش خوشمزه رو میتونید با برنج دم پخت یا آبکش سرو کنید، Mahoor👩🍳🍽 -
مرغ ترش گیلانی
فوق العاده خوشمزه .پیشنهاد میکنم درست کنید و از طعم بینظیرش لذت ببرید.من امروز از ران مرغ بدون استخوان استفاده کردم اما میتونید سینه استفاده کنید یا مرغ با استخوان هیچ فرقی تو پخت نداره.فقط ران مرغ کمی لطیف تر میشه.#غذای_گیلانی Miss Ramezani -
مرغ فسنجونی
بعنوان یک غذای رژیمی میشه استفاده کرد چون به هیچ عنوان از روغن در اون استفاده نمیشه و نیاز به سرخ کردن نداره ensi -
گردو پلو
سلام دوستان گل و مهربونم😍😍حال دلتووون چطوره؟؟؟امیدوارم هر کجا هستید حال دلتووون عاالییی و لبتون خندون باشه🤩🤩من این گردو پلو خوشمزه رو با رسپی دوست گلم elahe.cooking درست کردم😊😊ممنونم عزیزم برای رسپی عالیتون😘😘خیلییییی خوشمزه و عالی شد😋😋امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید🤗🤗#کوک_اسنپ#گردو_پلو#ناهار#پرکالری#سرآشپز_طلایی tamana.tm -
خوراک کلم😋
سلام دوستای گلم خوبین؟یه غذای کاملا رژیمی درست کردم!خیلی خوشمزه شد پیشنهاد میکنم حتما حتما درست کنید و لذت ببرید!#غذای_رژیمی ŠÖhä -
کال کباب گیلانی 🥰 جان جانان😋😋😋
گیلانیهای قدیم برای درست کردن کال کباب از ظرفی به اسم نمکیار،نمیار،یا نمکار استفاده میکنند،نمکیار یک ظرف قطور گلی ست که گود است و قطر زیادی دارد،از این ظرف برای کوبیدن تمام مواد کال کباب استفاده میکردند،به این ترتیب که ،مغز گردو،سبزی ،سیر و دونه انار ترش یا شیرین رو در آن میریختند و با سنگ گرد و بیضی شکل آنها رو میسابیدندگیلانیها معمولا کال کباب را کنار غذاهای دیگه،به خصوص ماهی،مرغ ،یا واویشکا و یا انواع خورشت سرو میکنند،در واقع حکم یک پیش غذا رو داره،امیدوارم این غذای خوشمزه رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرید🥰 Somaye -
-
ماهی جنوبی
#ایرانگردی#سفر_دوم#ماهی جنوبیبا این سس تند وتیز واقعا ماهی خوشمزه میشه😋😋طبق سلیقتون میتونید به سستون زرشک اضافه کنید ترش تر میشه maryam hamdani -
برشتوک
این یک دسر بسیار مقوی و خوشمزه میباشد چون در دستور اصلی آن از مغزیجات و روغن حیوانی استفاده میگرددطرز تهیه این برشتوک را به درخواست دوست عزیزم نفیسه جان از مادرم یاد گرفتم ،امیدوارم درست کنید و لذت ببرید ليلا جديدي -
خوراک گوجه بامیه
سلام دوستان گلم ،مقدار مواد مورد نیاز این غذا کاملا دلبخواهی هست به همین خاطر مقدار رو نمی نویسم .خیلی غذای خوشمزه و ساده ای هست امیدوارم درست کنید و لذت ببرید . Fateme banoo -
زرشک پلو با مرغ آبپز طعمدار
اگر طرفدار غذاهای رژیمی و ملس هستید پیشنهاد میکنم این دستور خوشمزه ی ، بدون روغن رو امتحان کنید. سریع آماده میشه و بدون اضافه کردن حتی یه چکه روغن یک غذای فوتی و فوری و مجلسی رو درست کنید.#زرشک_پلو_مرغ_آبپز#پیشبند_طلایی۲۳ Lida Aali -
خورشت بادمجان گوده🥰
در دستور غذا ها گاهی ریسک کنیم و نوع پخت رو امتحان کنیم هرگز خالی از لطف نیستگاهی میزان یا نوع مواد رو تغییر بدیم هم تجربه ی بدی بدست نمیاد.پس این اجازه رو به خودمون بدیم که از این تجربه های خوب داشته باشیم🥰در این غذا من از رب آلو بجای رب انار استفاده کردمو اینکه ریحان نداشتم و جعفری رو جایگزین کردم و گلپر هم نریختم ولی در کل غذای خوش طعم و خوبیه🎊ممنون از دوست خوبم (مطبخ لیلا) که دستور پختشونو در اختیار قرار دادن 🌺🥰 سیما (مهسوند) -
شش انداز بادمجان غذای شمالی
سلام با یه دستورعالی و خوشمزه که هم برای ناهار و هم برای شام عالیه! #شش_انداز_بادمجان یک غذای لذیذ شمالیه که طعم بینظیری داره!دستورش تا حد زیادی شبیه فسنجونه که گوشت نداره و با بادمجان درست شده....مواد مورد نیاز: گردو آسیاب شده - رب انار - آب سرد - پیاز سرخ شده - زردچوبه و نمک - بادمجان.علت اسم این غذا رو نمیدونم ولی احتمالا به این دلیله که از 6 ماده اولیه تهیه شده.دستورپخت غذاهای شمالی یا هر دستورپخت دیگه ای رو می تونید توی سایت آشپزی یامی شف ببینید.https://yummy-chef.com آشپزخانه یامی شف -
لونگی بادمجان خوشمزه
لونگی بادمجان شمالیلونگی بادمجان یکی از غذاهای شمالی از شهرهای تالش و آستارا ست که پیشنهاد میکنم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. میتونیدبصورت رژیمی هم درستش کنید، بادمجان ها روهم آبپز کنید وجذب روغن کمتری داشته باشه و نوووش جان کنید ،ممنون از دوست خوبمون لیدا جان عزیز♥️💖🙏🏻@lida_aali *Zahra* -
نخود بادمجان صادق پز(غذای مراکشی)
این غذا مفید مغذی و ساده است درست کنید و لذت ببرید محمد صادق نیسیان -
جوجه کباب تابه ای
بدون منقل هم میشه غذای مورد علاقتو خوشمزه درست کنی 😋😋درست کنید و لذت ببرید 🥰🌹 narges -
حلوا گردو با شیره انگور
#سرآشپز_طلاییسلام خدمت همگی صبح زیباتون بخیر و بدون استرس🍁 امروز یه حلوای خوشمزه و مقوی آوردم که امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🍁 mina zandi -
ماهی شکم پر
دوستان خوبم این ماهی شکم پر خوشمزه و مجلسی در فر با فویل بدون بو درست شده است ، امیدوارم درست کنید از خوردنش لذت ببرید. vina.tastes -
خورش مرغ با دورچین سبزیجات
شاید باورتون نشه ولی خییییلی خوشمزه س پیشنهاد میکنم هرچه زودتر این غذای خوشمزه رو درست کنین و کنار خانواده از خوردنش لذت ببرین😋😋 Sanaz -
خوراک انار
امتحانش کنید خیلی خوشمزست میتونید کنار مرغ وماهی سروش کنید یاحتی بانون وبرنج (مرغ وماهی)حذف کنید😂این غذای خوشمزه روخودم کشف کردم 🐯❄ⓢⓗⓘⓥⓐ❄🐯
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16074736
نظرات (7)