Suami minta masakkan ayam kampung. Sudah lama ga masak ini. Jadi buatin buat permintaan pak boss. Sedikit catatan ya Bun....lebih enak pakai cabai rawit ya jangan dipakai cabai yang lain soalnya letak kewangiannya ada di situ 🤭. Next aku share cara buat kelapa bumbu gongseng yah...ini dulu. Cekidottt 🥳

Horass Inang, Amang, Namboru, Tulang, edakk, semuaaaa. Ini masakan khas suku Batak .. "Ayam Gota/masak darah/napinadar" 🐓🐔

Bagiku, semangat Kartini bisa diwujudkan lewat banyak hal salah satunya lewat dapur. Tempat di mana tradisi dan cinta diwariskan dari satu generasi ke generasi berikutnya.Kali ini aku masak Ayam Napinadar, masakan khas Batak Toba – Sumatera Utara yang kaya rempah dan karakter.Bumbunya kuat, rasanya tegas—seperti perempuan Batak yang tangguh.Versi aslinya pakai darah ayam, tapi aku buat versi modifikasi yang lebih mudah dan tetap nikmat dengan mengganti darah ayam dengan kelapa sangrai. Hasilnya tetap kaya rasa, halal, dan nggak mengurangi cita rasa khasnya.Yang penting, cerita dan rasa khasnya tetap hidup di setiap suapan.Karena jadi Kartini masa kini juga tentang merawat budaya lewat rasa. Dari dapur kecil, untuk cinta besar pada Indonesia 💛Source:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16590267#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KhasNusantara2025#MeolahCaruan_Ayam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#KhasNusantara#GAS2025

Pulang kampung diajak mertua masak pitik jawa alias ayam kampoeng 😁

Walaupun saya tidak punya marga tapi masih ada keturunan suku Batak dari Ibu saya.Kali ini kita jalan-jalan ke Tanah Batak melalui resep Ayam Napinadar ini tapi kita buat yang versi halalnya ya..Di Tanah Batak sendiri ada salah satu rempah yang khas dan konon hanya hidup di sekitar Danau Toba yaitu Andaliman. Rasanya yang khas membuat masakan yang pakai rempah ini punya cita rasa tersendiri. Dalam membuat masakan dari Tanah Batak, rempah yang satu ini tidak bisa diganti atau di skip ya guys...Yuk kita intip resepnya...#CookpadCommunity_Sumbar#Babako25_KulinerKhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025

Dirumah pelihara ayam. karena sayang kalau ada makanan sisa harus terbuang percuma...hari ini anakku pada datang minta dimasakin ayam kampung. maka dipotonglah satu jago buat di masak.

Ayam andaliman merupakan salah satu makanan khas dari Sumatera Utara. Ciri khasnya menggunakan andaliman, ayam kampung dan ombu - ombu. Bagi perantau, boleh lah coba resep ini untuk mengobati sedikit rasa rindu akan kampung halaman. Yok makan enak dan makan sehat bersama. #setiapbagianayam #masaksetiapbagian #masakbarenganak.

Wahhh akhirnya tiba jg di penghujung minggu terakhir challenge Balon.Tiap ikutan challenge apron pasti ada suka duka ya terutama buat emak2 rempong kyk aq. Yg hrs urus 3 anak dan semuanya sekolah dgn jdwl plg dan les yg berbeda, tinggal ga seatap dgn suami, dan msh hrs urus bakulan. Bener2 single fighterlah pokok’e😂Berusaha melewati tantangan minggu demi minggu dgn tema yg sdh ditentukan. Kadang bahan yg ada di tema pun tdk ada yg kita suka. Tapi smua tetap semangat dan berusaha dgn kapasitasnya masing2.Ini bukan perkara dapat hadiahnya tapi kita jg diajarkan utk berkomitmen. Dan hadiah adalah penyemangat utk sampai di garis finish💪🤩Selamat teman2…kita semua pejuang dapur yg HEBAT🤗Tema kali ini aq pakai bahan :B : Bawang BombaiA : Ayam/AndalimanL : LengkuasNah critanya aq masak ayam ini dalam rangka menyambut PakSu kembali dr USA.Kl abis travelling keluar biasanya pasti kangen sm masakan rumah. Bahasa kerennya “Home Sweet Home”🤭Ga sia2 masak, nyampe rmh lgsg makan nambah2 n bolak balik bilang enakkkk🤭Pdhl suamiku tuh tipe org yg jarang muji😂Tp ini beneran enak ya temen2…andalimannya berasaaa bgt, getir di lidah. Mantepppp😍#BALONChallenge#BahanBALON#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakHurufBALON#Cookpad_ID

Suka banget sama masakan yg satu ini, apa lg buatnya simpel hanya bermain di bumbu2 dapur aja yg di geprek,muda kan...

Sebenarnya ini udah lama,cuma belum sempat nulis,jadi awalnya terinspirasi dari request pak suami yg pengen makan ayam lengkuas khas sulawesi,jadi pas googling nemuu,daaan alhamdulilah suami suka dan anak pun lahap makannya sampai nambah 3x karena dibikin memang sengaja gk pedes supaya si anak bisa makan juga..

Alhamdulillah pulang kampung jadi masak ayam kampung #BacakanOnlineBarengCookpad #eBook

Ceritanya si dd bberapa hari ngga mau makan terus dibikinin apa aja tetep ngga mau makan,, pusing, sedih emaknya.. Akhirnya diajak kepasar dan ternyata dd minta ayam kampung, mau lihat di potong nya,di bersihinnya dan dimasaknya dan alhamdulillah dd mau makan..sebenarnya kalau mau ditambah ulegan cabe di bumbunya pasti lebih nikmat, cm saya tidak ditambah cabe karena masak buat anak saya.. Happy cooking..#5resepterbaruku