Cumi asam pedas manis

Palupi Utami
Palupi Utami @arunika13

Kali ini aku mau buat cumi pedas asam manis. Resepnya ndak jauh beda dengan udang pedas asam manis, tapi ada beberapa tambahan bumbu. Yuk lets go.. #PejuangGoldenBatikApron

Cumi asam pedas manis

Kali ini aku mau buat cumi pedas asam manis. Resepnya ndak jauh beda dengan udang pedas asam manis, tapi ada beberapa tambahan bumbu. Yuk lets go.. #PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. Cumi
  2. 8 buahcabe rawit
  3. 5 buahcabe merah kriting
  4. 6 butirbawang merah
  5. 3 butirbawang putih
  6. 1 buahbawang bombay
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 3 batangserai
  10. 2 buahkemiri
  11. 2 buahtomat
  12. 1 sdtmerica butir
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. 1 butirjeruk nipis
  15. secukupnyaGula dan garam
  16. secukupnyaAir
  17. 2 sdmsaus pedas
  18. 1 sdmsaus teriyaki

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih cumi-cumi dan potong cumi.

  2. 2

    Haluskan kemiri dan merica serta bumbu yang lain seperti cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan serai

  3. 3

    Iris cabe merah keriting, daun jeruk, bawang bombay, dan tomat

  4. 4

    Tumis awang bombay dan bumbu yang sudah diiris

  5. 5

    Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan

  6. 6

    Setelah harum, masukkan cumi-cumi, saus pedas dan saus teriyaki, garam dan gula

  7. 7

    Tumis sebentar, tambahkan tomat dan perasan jeruk nipis. Aduk-aduk sebentar lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Palupi Utami
Palupi Utami @arunika13
pada

Komentar

Resep Serupa