Soto Ayam Segar

alfiscooking
alfiscooking @alfiscooking

Resep soto ayam yang paling gimpil tapi hasilnya beneran seger menurut saya bunda. Ini comfort menu banget, kalo mau ada tamu banyak dan capek masak aneh2 cukup masak soto aja dengan pelengkapnya, udah enduuul menurut saya.

#PejuangGoldenBatikApron
#alfiscooking_sotoayam

Soto Ayam Segar

1 orang berencana membuat resep ini

Resep soto ayam yang paling gimpil tapi hasilnya beneran seger menurut saya bunda. Ini comfort menu banget, kalo mau ada tamu banyak dan capek masak aneh2 cukup masak soto aja dengan pelengkapnya, udah enduuul menurut saya.

#PejuangGoldenBatikApron
#alfiscooking_sotoayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 5 lembardaun jeruk purut, sobek
  3. 5 tangkaiseledri, buang batangnya
  4. 1 batangbawang prey, iris tipis
  5. secukupnyaAir
  6. Bumbu yang dihaluskan :
  7. 8 butirbawang merah
  8. 4 butirbawang putih
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 buahpala ukuran sedang
  12. Secukupnyagaram, gula, penyedap dan gula serta merica
  13. Pelengkap :
  14. Irisantomat, irisan kol, telur rebus, bawang goreng dan sambel

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu kalu tumis dalam minyak panas sampai harum

  2. 2

    Masukkan daun jeruk dan irisan bawang prey, bumbui dengan gula, garam, merica dan penyedap secukupnya.

  3. 3

    Masukkan ayam dan tambahkan air sampai menutupi ayam. Masak sampai ayam matang dan jangan lupa koreksi rasa. Masukkan juga petikan daun seledri untuk memeprkaya aroma dan kesegaran kuah soto

  4. 4

    Sajikan soto bersama pelengkapnya. Jika mau ayam bisa digoreng lebih dahulu lalu disuwir2. Atau bisa juga dimakan utuh sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
alfiscooking
alfiscooking @alfiscooking
pada
lewat masakan berharap bisa berbagi kasih sayang dan manfaat dengan orang2 di sekitar 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa