Cumi Asin Sambel Kemangi

Name: Cumi Asin Sambel Kemangi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi asin; 30 buah cabe keriting merah; 20 buah cabe rawit burung (sesuai selera); 1 buah tomat; 5 lembar daun salam; 3 batang sereh; 10-15 lembar daun jeruk (potong kecil2); 12 buah bawang merah; 5 buang bawang putih; 3 ikat daun kemangi; Royco

Natalia Yulita @nataliaa28

Tomang Jakarta Barat

Cumi Asin Sambel Kemangi

Natalia Yulita @nataliaa28

Tomang Jakarta Barat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

5 porsi

500 grcumi asin
30 buahcabe keriting merah
20 buahcabe rawit burung (sesuai selera)
1 buahtomat
5 lembardaun salam
3 batangsereh
10-15 lembardaun jeruk (potong kecil2)
12 buahbawang merah
5buang bawang putih
3 ikatdaun kemangi
1 sdt garam
4 sdt gula
Lada
Royco

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Rendam cumi asin dengan air panas selama 15 menit. Kemudian potong bersihkan (cabut tulang dll), dan bilas kembali dengan air bersih kemudian tiriskan
2

Haluskan bumbu2 masak (cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, 1/2 tomat. Jika mau di goreng terlebih dahulu juga boleh
3

Oseng cumi sebentar sekitar 1 menit supaya lebih kenyal dengan api kecil, kemudian tiriskan
4

Masak semua bahan : cabai yg sudah dihaluskan, sereh, daun salam, daun jeruk yg sudah dipotong2, dan 1/2 tomat, kemudian cumi nya
5

Masak cumi hingga mulai berubah warna dengan api kecil, masukan garam, gula, lada, royco, dan terakhir masukan daun kemangi hingga layu, masak hingga semua matang

Dee dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (5)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Natalia Yulita @nataliaa28

pada 20 Maret 2022 03.48

Tomang Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa

Cumi Asin Sambal Kemangi Cumi Asin Sambal Kemangi

Yuhuuuu.....temanya Minggu ini cabe-cabean eh salah ceCabean maksudnya....🤭Kebetulan cabe ku berbuah banyak, dan ada pohon kemangi yang sudah harus di petik, colab sama cumi pasti mantul banget.#BALONChallenge #CeCABEan#GenerasiAprontis

Ira Zakiah
Cumi Asin Sambal Kemangi Cumi Asin Sambal Kemangi

Edisi ngiler karna kemaren liat postingan teman di WA..cumi asin sambal domba membara katanya 😂😂.Tapi karna di daerah saya ga ada cabe domba...jadinya sambal ny saya ganti sama sambal kemangi aja.#berburucelemekemas#resolusi2019#menumakansiang

Cwiit Deswita
Cumi Asin Sambal Kemangi Cumi Asin Sambal Kemangi

Berhubung stok cumi asin masih banyak d kulkas ditambah malas k pasar 😅, maka jadilah kita mengolah sisa isi kulkas 😄

Miftahul Hidayati
Cumi Asin Sambal Kemangi Cumi Asin Sambal Kemangi

Resepnya recook resep william gozali. Enak. Aku bikin setengahnya aja. Kenapa minyaknya banyak? Karena buat dikirim ke temenku biar awet. Kalo buat konsumsi sendiri ya ga usah sebanyak ini

Dapur Ulik
Sambal Cumi Asin Kemangi Sambal Cumi Asin Kemangi

Punya stok kemangi,keburu menghitam hrs segera eksekusiKebetulan ada cumi asin jg d kulkas 😁#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein

Maria Steffani
Sambal Cumi Asin Kemangi Sambal Cumi Asin Kemangi

Hujan plus angin kencang, bawaannya pengen makan yang pedas-pedas.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #CookpadCommunity_Tangerang

Dapoer Aye (Ani)
Sambal Cumi Asin Kemangi Sambal Cumi Asin Kemangi

Bisa buat isian nasi liwet atau makan Sana nasi putih hangat ya

Jeselyne M.C
sambal asin cumi kemangi sambal asin cumi kemangi

Ria Safutri
Cumi Asin Sambel Kemiri Cumi Asin Sambel Kemiri

Udah lama pengen masak cumi asin ini cuma baru hari ini kesampean😋

🌸Ekky🌸
Sambel cumi asin daun kemangi Sambel cumi asin daun kemangi

Suka banget sama aroma kemangi kalau sudah matang dimasak ataupun ditumiss 😋😋

Ana Abdina
Cumi Asin Sambel Cumi Asin Sambel

Masaknya Buru2,kesiangan soalnya

Eva Manihuruk
Cumi Asin Sambel Cumi Asin Sambel

Masakan ini di buat sesuai selera kita, yang mau pedes bgt ato yg gak pedes bisa di atur d cabainya... 🙂🙂

RIZKI OKTAVIANI

Rekomendasi Resep Lainnya