Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले थोड़े मटर को अलग रखे ओर बाकी के मटर को मिक्सी में दरदरा पीस ले अब प्याज,लहसुन,टमाटर,अदरक और हरी मिर्च को पीस ले
- 2
अब एक कड़ाई मे ऑयल ले ओर गरम करे उसमे जीरा डाले अब हल्दी पाउडर,हींग,ओर धनिया पाउडर डाले ओर मिक्स करे
- 3
अब उसमे प्याज़ टमाटर की पेस्ट डाले ओर 2 से 3 मिनिट भुने जब ऑयल छुटने लगे तब उसमे पीसा हुआ मटर ओर साथ में जो साबुत मटर रखे थे वो डाल दे ओर मिक्स करे
- 4
अब आलू को काट कर ऑयल में गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर ले
- 5
अब जब मटर पक जाए तब उसमे थोड़ा पानी डाले ओर साथ में फ्राई आलू भी डाल दे अब
- 6
अब उसमे नमक, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला डाले ओर मिक्स करे अब 2 मिनिट पकाए लास्ट में हरा धनिया डाल कर मिक्स करे
- 7
अब सर्विंग बाउल में निकाल कर पराठा या तो राइस के साथ सर्व करें
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द्वारा लिखी
मैं एक हाऊस वाइफ हु मुझे अलग अलग रेसिपी बनाना पसंद है आई लव कुकिंग
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