#Win #Week9 :— दोस्तों आज की थीम के लिए मैने मटर के निमोना की रेसपी शेयर कर रही हूँ ,उम्मीद है आपको पसंद आएगी।

#haraमेरे घर में निमोना सभी को बहुत पसंद हैं. निमोना हरे चने और हरी मटर से बनाये जाते हैं। आज मैंने ताजी मटर के निमोना बनाये।

#Green#rg2#week2#Saucepanहरी मटर का निमोना पूरे यूपी भर में बहुत प्रसिद्ध है.सीजन में लगभग सभी घरों में हरी मटर का निमोना खूब बनाया और खाया जाता हैं.यह एक देसी डिश है जिसमें हरी मटर को दरदरा पीस कर बनाया जाता है. यह ग्रेवीयुक्त होता है इसमें बड़ी और आलू भी डाल सकते हैं. इसे आप रोटी या चावल दोनों के साथ सर्व कर सकते हैं.आइए देखते हैं इसे कैसे बनाते हैं!

#Win #Week7 #JAN #W2सर्दियों के मौसम में बाजार में हरे मटर बहुत मिलती है। हरे मटर का निमोना यूपी और बिहार की डिश है जो वहां पर बड़े चाव के साथ खाया जाता है। आप चाहें तो मटर का निमोना बना कर रोटी और चावल के साथ सर्व कर सकती हैं।

#JAN #W4सर्दियों में ताज़े ताज़े मटर बाजार में उपलब्ध होते हैं जिससे तरह तरह के व्यंजन बनाया जाता है। मटर का निमोना पारम्परिक तौर पर सभी घरों में बनाया जाता है जो अपने हरे रंग के कारण आकर्षित करती है। बहुत ही कम मसाले से तैयार किए जाते हैं और चावल के साथ इसका लाजबाव स्वाद प्रदान करता है।आज मैं अपने घर पर बनाएं जाने वाले निमोना का विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं तो आइए बनाते हैं मटर का निमोना।

#देसी#बुक#onerecipeonetreeसर्दी के मौसम में मटर की बहार रहती है।मटर से बनने वाला निमोना स्वाद से भरपूर होता है और सभी को भाता है।

#hara हरी मटर का निमोना यूपी और बिहार की सब्‍जी है जो वहां पर बड़े चाव के साथ खाई जाती है। इसे ताजे मटर के प्रयोग से बनाया जाए तो स्‍वाद सौ गुना बढ़ जाता है।

#dd2ये उत्तर प्रदेश की प्रसिद्ध सब्ज़ी है और ये मुख्य रूप से ठंडी के मौसम में ही खायीं जाती है ।

#wsसर्दी के दिनों में मटर का निमोना बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इसमें मंगोड़ी की भीनी -भीनी खुशबू ,धनिया की खुशबू......।मटर का निमोना यूपी की बहुत खास ही डिश है

#win #week1#Dc #week1#matarसर्दियों में मटर का निमोना पारम्परिक तौर पर सभी घरों में बनाया और खाया जाता है। हमारे यहां कहावत है कि सर्दियों का खाया सालों भर काम देता है। इसलिए सर्दियों में मिलने वाले ताज़े ताज़े मटर का निमोना न बनें ऐसा असंभव है। निमोना बहुत ही कम सामग्री में आसानी से घर पर बनाया जाता है और यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। मटर की प्रकृति वादि होने के कारण इसे सुपाच्य बनाने के लिए हींग का ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है।इसे हमारे घरों में चावल के साथ गरमागरम सर्व किया जाता है पर रोटियों के साथ भी खानें में स्वादिष्ट होता है तो आइए बनाते हैं निमोना।

#win#week5#DC#week4#matar मटर का निमोना ज्यादातर उत्तर प्रदेश में बनाया जाता है जिसमें आलुओं को सरसों के तेल में फ्राई करके डालते हैं। इसके लिए खास तौर पर हरी ताजी मटर ही प्रयोग की जाती है, प्रिजर्व मटर से इस सब्जी का टेस्ट अच्छा नहीं आता है। तो चलिए आज बनाते हैं मटर का निमोना.....

#dd2#fm2

#2022#w6# हरे मटर ।Post 2सर्दियों के मौसम मे ताजी हरे मटर का निमोना और चावल उत्तर भारतीए रसोई में बनने वाले पंसदीदा व्यंजन हैं ।खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक निमोना को सभी आयु वर्ग के लौंग पसंद करते हैं ।

#decनॉर्थ इंडिया मे सर्दियो मे हर घर मे बनने वाला निमोना सबको पसंद होता है। ये साल के आकहिरी दिन इसे बना कर खाने के लम्हे को हम याद करेंगे।

#rg3मिक्सर ग्राइंडर में बनी निमोना

#Win #week7 my favouriteनिमोना उत्तर प्रदेश की हरे मटर से बनने वाली बहुत लोकप्रिय प्रचलित रेसिपी है जिसे चावल के साथ परोसा जाता है और खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट भोजन होता ये जादातर जाडे के मौसम मे बनाई जाती है जब हरे मटर का मौसम होता है

#ps #goldenapron3#week2 #peasnimona

#Haraआज मैंने निमोना बनाया है, सर्दी के मौसम में हरी धनिया और मटर देखते ही मन खुश हो जाता है निमोना उत्तर प्रदेश की मशहूर व्यंजन है निमोना बच्चे और बड़े सभी को पसंद आता है, इसमें मसाले में हरी धनिया,हरी मिर्च,अदरक, नाम मात्र का हल्दी और नमक डाला जाता है यह स्वाद में बिल्कुल अलग होता है यह रसेदार बनता हैं मै तो सप्ताह में दो से तीन बार बनाती हूं।यह चावल और रोटी के साथ सर्व किया जाता हैं।

#mic #week4: —— दोस्तों आज की थीम के लिए मैने मटर पनीर बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिस्ट हैं,स्वाद बिलकुल रेस्ट्रां वाली। तो झटपट मेरी रेस्पी को फोलो करें और आप भी मेरी तरह रेस्टोरेंट वाली मटर पनीर का स्वाद पूरे परिवार के साथ ले।

#dd2#fm2#Upspecial

#JMC #week4 Rice:— दोस्तों मुझे तो पुलाव बहुत पसंद हैं, क्या आप लौंग को भी बढ़िया लगती हैं?तो फिर देर किस बात की सामाग्री एकत्र कीजिए और बना ले मेरी रेस्पी को देख कर मटर पुलाव। वैसे इसकी ऐतिहासिक पारूप बहुत ही रोमांचक है। इतिहास बताती हैं कि पुलाव का जन्म पहले हुआ,बाद में बिरयानी आई ।पुलाव के बारे में जाना जाता है कि यह मध्य पूर्व के देशों से दुनिया के अन्य हिस्सों में गया। पुलाव शब्द ईरानी और अरेबियन शब्द पिलाफ/पिलाओ से लिया गया है। पुलाव के बारे में सबसे पहले उल्लेख ईरानी विद्वान अविसेनि की किताबों में मिलता है। और अब आपके, मेरे, हम सभी के रसोई में मिलता है। है ना बडा रोमांचक।

#home #mealtime#post 8ठंडा के मौसम में गरम गरम चावल के साथ मौसम का मटर का निमोना का स्वाद लाजवाब होता है ।निमोना के बघार मे डले घी ,हींग और जीरा का फ्लेवर जब मुँह मे घुलता है तब एक स्वर्गीक आंनद का एहसास होता है ।आज की मेरे सामान्य थाली मे मैंने यही परोसा है ।

#dec :------ दोस्तों 2020 साल की अंतिम महीने बीतने के साथ,नए साल का आगमन होने वाला है। तो चलिए इस साल की बिदाई हम मटर पुलाव के साथ करते हैं।

#Win #Week4 :— दोस्तों अनेकों नाम से पहचाने जाने वाले पौष्टिक गुणों से भरपूर कोहड़ा शायद ही किसी को पसंद ना हो और इसके सब्जी के साथ चावल की गरमा गरम चपाती मिल जाए तो मजा आ जाएँ। जी हां दोस्तों सर्दियों में जोर शोर से बिकने वाला कोहड़ा की सेवन आपने नहीं किया हो तो अब कर लो। कयोंकि इसके सेवन से होने वाली फायदे की बात जब आप जानेगे तो आप अपने आप को रोक ना सकोगे। कोहड़ा लतरो के बीच, मुंडेर पर, छत पर, छप्पर पर फरने वाली कोई साधारण फल/सब्जी नहीं बल्कि औषधियों से परिपूर्ण हैं। इसके सेवन से होने वाली चमत्कारी गुणों की की चर्चा करे तो आमाशय के जलन,फटे होंठ से छुटकारा, सिरदर्द से निजात, कब्ज से छुटकारा, बवासीर में फायदेमंद, रक्त स्राव में कमी, कहने का तात्पर्य यह है कि पुरे शरीर की देखभाल करने के लिए नियमित रूप से इसका उपयोग किया जाना चाहिए। दोस्तों इसके फलों से साग भी बनाई जाती हैं ।यह बिभिन्न प्रकार की होती हैं।रंग पीला होता है ।कोहड़ा की तासीर गर्म होने के कारण ठंडी के मौसम में खाया जाता है।

#Grand #Bye#पोस्ट 2मटर से बनी विभिन्न सब्जियों से स्वाद में एकदम अलग, उत्तरी भारतीय लोकप्रिय व्यंजन मटर का निमोना, चावल के साथ बहुत स्वादिस्ट लगता है

#haraPost 2ठंड के मौसम में ताजी मटर का निमोना उत्तर भारत के सभी घरों में बनाया जाता है ।नये आलू ,मटर का पेस्ट और मटर के दानों को डाल कर विभिन्न मसालों के साथ बनाया जाता है और घी और हींग का बघार इसे बहुत ही स्वादिष्ट बनाता है ।चावल के साथ इसका कांविनेशन अच्छा लगता है ।

#Win #week1#MyFavouriteWinter SpecialRecipe :—दोस्तों आ गया-आ गया-आ गया,पर क्या वही "जिसका मुझे था इन्तजार "अरे भाई मै किसी गाने की लाइनें नहीं लिखा। सच में कह रही हूँ जिसका इन्तजार था वह और कोई नहीं ठंड है। दोस्तों यही वह मौसम है जिसमें प्रकृती के गोद में हमें सभी तरह की रंग -बिरंगी पौष्टिकता से भरपूर सब्जियां प्राप्त होती हैं। और इस गुलाबी ठंडी की तो बात ही अलग है। पिकनिक, टूर कहीं घुमने का प्लानिंग हो रही है तो यह मौसम बहुत बेहतरीन होती हैं और हम सभी रोमांचित यात्राओं के लिए तैयार रहते हैं। और बात जब उस सफर में खाने की हो तब मटर पनीर तो बनता है दोस्तों। हरी-हरी मीठी ताजे मटरो से बनी मटर पनीर पिकनिक की उत्साह को दुगुना कर देते हैं। आज मैंने थीम के लिए मटर पनीर बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट हैं और उम्मीद है आपको पसंद आएगी।

#APW #weekend5 :—दोस्तों आज की थीम के लिए झटपट बन जाने वाली स्वादिष्ट मटर पनीर बनाई हैं। पनीर में प्रोटीन की मात्रा भरपुर होती हैं और सभी लोगों को पसंद होती हैं और पनीर से विभिन्न प्रकार के पौष्टिक तत्वों से व्यंजन बनाई जाती हैं।

#wsसर्दियों में हरी सब्जियां खाने का मज़ा आ जाता है और मटर तो सबको बहुत ही पसंद होते है,इस के निमोना की बात तो बिल्कुल ही अलग है, गरम रोटी या चावल के साथ खा कर तो मज़ा ही आ जाता हैं।

#WIN #Week2 :— दोस्तों यह बहुत लोगो की भ्रम होती है कि बिना लहसुन-प्याज की कोई भी वयंजन खास कर छोले, पनीर, सब्जी नहीं बनाई जा सकती हैं और ना इसके बिना बनाने की सोच सकते हैं। लेकिन यैसा बिलकुल नहीं है दोस्तों, जब हम लहसुन-प्याज डाल कर कुछ बनाते हैं तो सिर्फ लहसुन और प्याज़ की ही स्वाद होती हैं और उनका ऑरिजनल टेस्ट छिप जाते हैं। लेकिन मैं अपने घर में ज्यादातर सात्विक भोजन ही बनातीं हूँ और सभी को पसंद होती हैं। दोस्तों आज की थीम के लिए मैंने सात्विक मटर पनीर बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट है।