Balado Terkentel (terong-kentang-telur) 😊
Balado ini termasuk menu yang menyatukan kami. Saya suka terong balado, kakak demen banget telur balado tapi prefer telurnya diceplok, sama seperti ayah. Dan ayahnya juga suka nanyain kentang kalo bikin balado gini. Karena dimakan bersama anak, saya pakai cabe merah besar dan selalu melebihkan tomat di resep agar tidak terlalu pedas. Dan dari ibu, saya selalu menambahkan sedikit gula merah agar lebih legit.
Balado Terkentel (terong-kentang-telur) 😊
Balado ini termasuk menu yang menyatukan kami. Saya suka terong balado, kakak demen banget telur balado tapi prefer telurnya diceplok, sama seperti ayah. Dan ayahnya juga suka nanyain kentang kalo bikin balado gini. Karena dimakan bersama anak, saya pakai cabe merah besar dan selalu melebihkan tomat di resep agar tidak terlalu pedas. Dan dari ibu, saya selalu menambahkan sedikit gula merah agar lebih legit.
Cara Membuat
- 1
Siapkan telur ceplok, kentang dan terong yang telah digoreng. Siapkan bumbu halus, bisa diblender atau diuleg.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah iris, sampai agak kecokelatan.
- 3
Masukkan bumbu halus. Tumis dengan api sedang cenderung kecil.
- 4
Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa. Biarkan hingga kandungan air menyusut dan keluar minyak.
- 5
Masukkan terong, kentang dan telur. Aduk pelan-pelan agar tidak hancur dan bumbu merata.
Resep Serupa
-
Balado Kentrong (kentang teri terong) Balado Kentrong (kentang teri terong)
Masak balado yukk.. Ini masakan paling gampang secara cuma perlu 3 bahan: cabe, bawang merah, tomat.Kali ini bikin balado kentang, teri dan terong. Karena kita suka teri yang kriuk2 jadi terinya dipisah. Sesaat sebelum makan baru dicampur. Yuk kita buat..
-
Balado Terang (Terong Ungu Kentang) Balado Terang (Terong Ungu Kentang)
Eta terangkanlah... Eta terangkanlaaah 🤩 (Jangan auto nyanyi apalagi sambil dikoploin ya 🤭😅)Ikutan ah #BelanjaIdeDiPasarCookpad karena mauuuu bangetttt dong pastinya bonus dari Cookpad #SarungTanganCookpad 🤩💞 Merdeka!!! 🇮🇩Belanja bahan yang saya pakai di resep ini masuk kedalam kategori bahan Sayuran, ada Terang alias terong ungu dan kentang 🤩🤭 Terinspirasi dari beberes kulkas sisa sayuran trus di balado lebih sedep karena menu hari ini adem semua alias kagak ada pedesnya 😅 Okelah, Selamat mencoba 🤗Eta terangkanlah... Eta terangkanlaaah.. 💃🎶#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#MasakItuSaya #KeDapurAja#DiRumahAja
-
Balado Terong Kentang Balado Terong Kentang
Kebetulan punya stock terong ungu&hijau di kulkas..bingung mo di masak apa. Liat kentang di keranjang..jadi kepikiran masak balado terong kentang.. Resep masakan waktu masih unyu2 dulu (jaman ngekost) hihi..
-
-
Balado Terang (terong&udang) Balado Terang (terong&udang)
mau masak udang tp ga ada temennya, pas buka kulkas cuma ada terong ungu. ya udah dibalado aja yg praktis buat lauk buka puasa..
-
Balado Tertater (Terong, tahu, teri) 🤗 Balado Tertater (Terong, tahu, teri) 🤗
Ceritanya lagi puasa bingung pengen buka apa, ngeliat bahan di dapur maka terbitlah ide bikin balado tertater ini.. 😋Ternyata rasanya nyuuss bgtt.. Suami ama mertua sampe ketagihan minta di masakin lagi. 😍Ga rugi deh yang mau nyoba.. Jangan lupa kirim foto recook nya ya.. 😊😉#5resepterbaruku
-
Balado Terong Kentang (Baltetang) Balado Terong Kentang (Baltetang)
Pengen masak terong, tapi bosan klo cuma dipenyet sama sambel. Akhirnya muncul ide Balada Terong & Kentang. Selamat mencoba
-
Balado Terong Kekinian..😋 Balado Terong Kekinian..😋
Balado terong kali ini ...menjadi perdana karena beda dari biasanya ..,biasanya anak saya tidak suka balado setelah saya olah agak beda ..,ternyata jadi doyan dan nagihhhh...'besok bikin lagi ya Buk..,begitu kata anak bujang..🤭 ,auto ibuknya jd semangat terjun ke dapur teruss...,..😀🧑🍳
-
Balado Keteter (Kentang Terong Telur) Balado Keteter (Kentang Terong Telur)
Liat resepnya ci xanderskitchen, cookmark nasi uduknya ehhh yg kesampean duluan bikin balado telur tapi telur itu bikin kolesterol jdinya telurnya cm 1 trus ditambah terong dan kentang. Nyams jadi dehhh balado kereter, hehe ditambahin terasi dan daun jeruk ya, mantap.
-
Balado Terong Kentang Balado Terong Kentang
Dirumah suka banget makanan pedes, apa lagi yg di Balado gini 🤭Bikinnya juga mudah banget.Happy Cooking 👩🍳
-
Balado kentang,Teri,terong ungu cantik😊 Balado kentang,Teri,terong ungu cantik😊
Belanja bahannya sih kemarin berhubung suami pulang nya hari ini yaudah Aku masak hari ini 😊
-
Balado terong Balado terong
Sebenarnya gak ada niatan masak terong,cuman pas nganter anak skolah. Ada bapk2 jualan terong satu becak penuh,jdi gk tega liatnya trus beli aja terongnya. Dan kepikiran dimsak balado😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar