Capcay Kuah Kental

Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Hampir saja kelupaan cooksnap genk peda. Dan bikin lah hari minggu dan benar malah kelupaan setornya 🤦🏻‍♀️ apakah faktor U 🤣😂🤭 maafkan aku mba diana 🙏🏻😘

Pengen makan sayur yg berkuah dg memanfaatkan bahan yg ada di kulkas alhasil jadilah capcay kuah ala mba diana💕

Source : @DianaN_17

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_DianaN
#cookpadcommunity_Kalsel
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke 8

Capcay Kuah Kental

Hampir saja kelupaan cooksnap genk peda. Dan bikin lah hari minggu dan benar malah kelupaan setornya 🤦🏻‍♀️ apakah faktor U 🤣😂🤭 maafkan aku mba diana 🙏🏻😘

Pengen makan sayur yg berkuah dg memanfaatkan bahan yg ada di kulkas alhasil jadilah capcay kuah ala mba diana💕

Source : @DianaN_17

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_DianaN
#cookpadcommunity_Kalsel
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke 8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahwartel
  2. 1 ikatsawi hijau
  3. 10 buahbakso sapi
  4. 15 grudang kecil
  5. 1 butirtelur
  6. 8 buahbuncis
  7. 20 grkembang kol
  8. 30 grkol
  9. secukupnyasawi putih
  10. 2,5 sdmMinyak goreng (utk menumis)
  11. Bumbu
  12. 2 siungbawang putih (cincang kasar)
  13. 1/2 buahbawang bombay (iris tipis)
  14. 1 sdmkecap ikan (me : ganti dg saus raja rasa)
  15. 1 sdtminyak wijen
  16. 1 sdmsaus tiram
  17. 1,5 sdmgula pasir
  18. 400 mlair
  19. 1 sdmtepung maizena (larutkan dg sedikit air)
  20. secukupnyaGaram, kaldu bubuk, lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong" semua sayuran dan bakso sesuai selera

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombay hingga layu dan wangi kemudian masukkan bakso sapi dan telur aduk orak arik hingga telur matang

  3. 3

    Masukkan udang kecil, saus tiram, saus raja rasa aduk" hingga rata, kemudian masukkan wartel, buncis, kembang kol dan air masak hingga air mendidih dan sayuran setengah matang. Setelah itu masukkan sawi hijau, sawi putih, kol, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk dan masak hingga sayuran matang dan air agak menyusut (tes rasa)

  4. 4

    Terakhir tambahkan cairan maizena aduk cepat masak sebentar dan matikan kompor. Capcay kuah kental siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa