Japanese chicken katsu curry - nasi kari katsu jepang
Abis makan di resto MU, order chicken katsu curry rice.
Enak jg nih recook dirumah, okay coba bikin. Mirip gengs rasanya 😂 mungkin pas Nemu bumbu curry nya sama ya. Silahkan coba! Lumayan loh irit.. 1 bungkus bumbu untuk 12 porsi 😄
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan terigu lalu beri garam, merica, sedikit pala. Aduk rata.
Siapkan tepung roti.
Siapkan telur, beri sedikit garam.
Siapkan fillet dada ayam, slice menjadi 6 lembar fillet. (Sebelah kanan dan kiri masing-masing 3 bagian).
*Kalau ga punya pisau tajam dan blm terbiasa, bisa minta tolong di slice ke tukang ayam nya. Atau kalau beli di supermarket, bisa minta jg di slice.
- 2
Balur fillet ayam,
Step 1: terigu
Step 2: telur
Step 3: tepung rotiBisa langsung di goreng atau bisa dimasukan pada wadah untuk disimpan di freezer.
*Beri alas seperti kitchen towel atau plastik atau kertas nasi untuk tiap layer nya. Supaya saat mau diambil, fillet tidak saling menempel.
- 3
Panaskan sedikit minyak, lalu masukan Bombay.
Tumis sebentar lalu masukan daging sapi, aduk hingga daging berubah menjadi coklat muda, masukan potongan wortel dan kentang aduk sekitar 5 menit.
Masukan air biarkan hingga mendidih sekitar 15 menit.
Kecilkan api, masukan bumbu curry (1 box. *Dalam dus isi 2 box). Aduk agar bumbu meleleh dan bercampur rata. Test rasa. Bila kurang manis bisa diberi gula, bila kurang asin bisa diberi soy sauce.
- 4
Sajikan dengan nasi panas, chicken katsu, daun bawang dan rumput laut*optional
- 5
Tips:
Jika menggoreng katsu yg dari freezer. Keluarkan dan biarkan dulu hingga 5-10 menit.
Panaskan minyak, lalu kecilkan api.. tunggu 2 menit, lalu pindahkan api kecil ke sedang dan masukan katsu. Perhatikan bagian bawah katsu, jika pinggirannya terlihat sudah menguning, balikan katsu. Lalu tusuk katsu dengan garpu di beberapa sisi agar daging dalam matang tanpa terlalu lama digoreng karena tepung roti mudah gosong.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Chicken Katsu Curry Rice | Nasi Ayam Katsu Kari Chicken Katsu Curry Rice | Nasi Ayam Katsu Kari
Gara-gara sering kepikiran chicken katsu curry rice-nya Marugame ( ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )#BancakanOnlineBarengCookpad
-
Japanese chicken katsu curry rice. (nasi kari katsu ayam) Japanese chicken katsu curry rice. (nasi kari katsu ayam)
biasanya sekali makan katsu curry ini harganya antara 55rb -90rb. huhu mahal sekali kan. kmrn bikin ini dengan modal ga nyampe 100rb bisa dapet 4-5 porsi. rasanya juga ga kalah sama yg di resto.sejauh ini, curry block merk "golden curry" memang enak bgt. aromanya kuat tapi rasanya tidak begitu menusuk.selain itu, curry block lainnya yg bisa di coba merk "kokumaro" harganya kurang lebih sama (45rb) namun kuantitinya hampir 2 kali lipatnya. rasanya juga cukup enak. bisa dibeli di supermarket besar.merk kokumaro dan golden curry menurut research saya sudah halal.
-
Chicken Katsu Curry Rice aka Nasi Kari Jepang Chicken Katsu Curry Rice aka Nasi Kari Jepang
Umumnya pake japanese curry block merk "golden curry" tp disini sengaja tidak pake. Sy cuma pake bumbu berlabel halal dan mudah dicari.So, ini chicken curry rice ala sayaa🤗Taburan nasi pake abon nori merk Gurih-Ya bnyak dijual di supermarket (jd bukan karna kotorr ya pastinyah😁)
-
Japanese Chicken Katsu Curry Rice / Nasi Ayam Katsu Kari Japanese Chicken Katsu Curry Rice / Nasi Ayam Katsu Kari
Chicken Katsu Kari Jepang yang gampang banget buatnya dan rasanya persis kayak di restoran Jepang. Suamiku bisa ngabisin sepanci sendiri 😁 & anakku juga lahap makan ini. Kalo mau rasa pedas, bisa tambahin taburan Bon Cabe. Enaaaak tiada tara ♥Video cara membuatnya ada di Youtube ku, search aja accountku "ibu rumah tangga" atau langsung ke link ini: tinyurl.com/y8w26mttInstagram: iburumahtangga.irtE-mail: iburumahtangga.irt@gmail.com
-
Nasi Curry + Chicken Katsu Nasi Curry + Chicken Katsu
Ceritanya saya sering penasaran bagaimana rasa nasi curry yang ada di kartun-kartun Jepang. Kemudian muncul ide untuk memasaknya saja. Selamat menyimak dan mencoba 😊
-
Japanese Curry Chicken Katsu Homemade /nasi kari jepang Japanese Curry Chicken Katsu Homemade /nasi kari jepang
Lagi pendemi gini ga bisa dine in di resto ya. Jd masak sendiri aja. Lebih hemat pula. Untuk homemade karinya sy adaptasi n modifikasi resep dari chef Yuda Bustara. Ga perlu beli bumbu kari jepang instan yg hrg nya lumayan mahal. Btw kl bikin sekaligus banyak kari rouxnya spt chef yuda ini bisa dibikin kari block. Jd kari rouxnya kl sdh jadi bisa dituang di cetakan es batu simoan di freezer. Kaoan mau bikin kari jepang tinggal ambil brp blok tambah air. Simple kan.
-
Nasi Kari Jepang (Japanese Curry Rice) dengan Chicken Katsu Nasi Kari Jepang (Japanese Curry Rice) dengan Chicken Katsu
Lagi pengen tapi lagi tanggal tua jadinya ubek sendiri. Udah gitu aja 😆
-
Nasi Kari Jepang & Telur Katsu Nasi Kari Jepang & Telur Katsu
Masak japanese curry raisu ala ala pakai telur krispi aja hahaha
-
Nasi Kari Jepang + Katsu Ayam Praktis Nasi Kari Jepang + Katsu Ayam Praktis
Awalnya lihat satu channel di Youtube lagi masak dan makan makanan ini. Ngeliatnya enak bingit, langsung laper. Tapi kupikir, bumbu karinya ada bumbu khusus kari jepang gitu (ya emang) dan susah dicari. Berhubung supermarket yg gede jauh dari rumah, alternatifnya pakai bumbu kari lokal instan deh. Tetep enaaaak dan pasti simpel banget.Ps: Takaran di sini hanya perkiraan ya. Selebihnya dikira² sendiri secukupnya. ✌😁
-
Chicken Katsu Curry Nasi Chicken Katsu Curry Nasi
Cari cari resep yang unik, eh ketemu punya Mbak Hapi Hapsari. Kayaknya enak. Dulu sering makan di resto Jepang. N sekarang pengen coba buat sendiri. Hashtag #Jelajahresepsahabat.
-
Nasi Kari Jepang + Katsu Nasi Kari Jepang + Katsu
Maafkan gagal filet ayamnya itu mh. Tp soal rasa oke kok. Suami nambah. Hihi
Komentar