Macarrones con bacon y nata

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Mis macarrones con bacon y nata son falsa carbonara, que es como se conocen aquí. Están muy buenos.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 paquetede macarrones
  2. 1 paquetesde tiras de bacon cortado
  3. 1 bote de nata para cocinar
  4. 2hojas de laurel
  5. 1 poco de aceite de oliva
  6. sal al gusto
  7. mantequilla para el bacon

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner a hervir la pasta con aceite, sal y el laurel. Yo lo he puesto 9 minutos porque ponía 10 en el paquete.

  2. 2

    Poner la mantequilla en la sartén y cuando esté fundida añadimos el bacon hasta que se dore.

  3. 3

    Cuando la pasta está ya en el tiempo completo la escurrimos. No se le añade agua del grifo ni nada.

  4. 4

    Cuando el bacon está dorado, añadimos el bote de nata con perejil, orégano, pimienta... o las especias que más os gusten. Y removemos un par de minutos para que se integre bien.

  5. 5

    Juntamos la salsa con la pasta.

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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