Bolu Tape Pandan Keju (Panggang)

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
Depok

Di kulkas ada tape dan jus pandan. Jadilah cari2 resep yang pas. Bikin tape dikolak udah, digoreng tepung pada kurang lahap. Kita baking aja yuk.. bolu tape wanginya semerbak.

Source @andaikubisa
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14558301

#PejuangGoldenBatikApron
#Week_14
#IdeMasak
#Ceritadapurhariini
#CookpadCommunity_Depok

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
Loyang D-20 ---
  1. 200 grtape singkong
  2. 1 sachetskm putih (40gr)
  3. 1/2 sdtpasta vanila
  4. 150 grTerigu pro sedang
  5. 15 grmaizena
  6. 25 grsusu bubuk
  7. 1/2 sdtbaking powder (optional)
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 3 butirtelur ayam suhu ruang
  10. 1kuning telur
  11. 145 grgula pasir
  12. 1/4 sdtsp
  13. 150 grmargarin
  14. 1 sdtpasta pandan
  15. 50 grkeju parut
  16. 2 sdmkismis (me skip)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan tape, skm dan pasta vanila. Saya gunakan chopper sekitar 1 menit, sisihkan.
    Lelehkan margarin, parut keju, sisihkan.
    Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder dan garam, ayak dan sisihkan.

  2. 2

    Mixer telur, sp dan gula pasir dengan speed tinggi naik bertahap sampai putih kental. Tambahkan tape dan sebagian keju parut, mixer sebentar saja asal rata.

  3. 3

    Masukkan ayakan bahan kering, mixer speed rendah asal rata saja.
    Tuang margarin leleh dan pasta pandan, aduk dengan spatula hingga dasar wadah. Jangan terlalu kuat nanti adonannya turun.

  4. 4

    Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin, ratakan. Taburi sisa keju parut dan kismis bila pake. Panggang suhu 170 dc kurleb 45 menit. Sesuaikan oven masing2 ya, sesekali diputar loyangnya dan dipindahkan ke rak atas supaya permukaan lebih kecoklatan. Lakukan tes tusuk. Kalo sudah tidak menempel artinya sudah matang.

  5. 5

    Potong2 kalau sudah dingin. Nikmat buat teman ngeteh. Bolunya legit dan moist.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa