Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 kgcumi mentah
  2. 1 sdtmerica bubuk
  3. 1 sdtkaldu jamur
  4. 1 sdtkecap asin
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdmgula jawa
  8. 1 bungkussaos tiram (saori)
  9. 7cabe rawit (iris serong atau bulat)
  10. 5 iristipis bawang bombay
  11. 1 buahtomat ukuran sedang (potong jadi 5 bagian)
  12. Minyak goreng
  13. Bumbu halus :
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan tinta dan gigi cumi dahulu bilas dan sisihkan, potong cumi sesuai selera

  2. 2

    Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus terlebih dahulu hingga bau bumbu sudah tercium lalu masukkan cumi yang sudah di potong2 tunggu 3 menit sampai empuk

  3. 3

    Lalu masukkan cabai rawit, tomat, gula jawa, bawang bombay, garam, kecap asin, kecap manis, kaldu jamur dan saos tiram.masak hingga air menyurut

  4. 4

    Setelah air menyurut silahkan icip rasa terlebih dahulu jika sudah pas dan enak lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
metta silfana
metta silfana @tarry986
pada
inspirasi seorang wanita untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa